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普魯卡因     
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一種合成局部麻醉劑,白色結晶性粉末,有苦。用於牙科及局部小手術。偶有厭食、嘔吐、噁心及腹瀉等副作用。
發酸     
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1.發出酸。如:「天氣炎熱,飯菜都已發酸,不能吃了。」
滴血     
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痛心。如:「遭喪親之痛的表哥,嚐到心中滴血的滋。」
風流冤業     
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男女風情事而造成的相思苦惱。《董西廂》卷一:「此愁今後知滋,是一段風流冤業,下梢管折倒了性命去也!」也作「風流冤孽」。
葡萄葉銀蓮花     
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植物名。毛茛科銀蓮花屬,多年生草本。高約五十至八十公分。被白色剛毛,葉不規則掌狀分裂,約四至五裂,基生。夏開花,花被五片。果實密生白毛,聚集成球狀。全草苦、性寒、有毒,可入藥,治跌打損傷、風溼等。常生華中、華西及印度的海拔一千至三千公尺陰溼地。
瓶落水     
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瓶子落水,水灌進瓶裡,會把瓶裡的空氣擠出來,發出「不!不!不!」的聲音,所以瓶落水就是「不!不!不!」的隱語,帶有諷刺人的道。《金瓶梅》第五六回:「你平日只認的西門大官,今日求些周濟,也做了瓶落水!」
法國菜     
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依法國特有的民俗、特產及口,發展而成的傳統烹調及料理。分古典高級菜及具地方色彩的家庭菜兩類。特徵以葡萄酒、濃縮肉汁、香料為調佐料。舊音ㄈㄚˋ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ fà guó cài。
敗醬     
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植物名。敗醬科敗醬屬,多年生草本。高一公尺左右,葉對生,長橢圓形,不分裂至羽狀全裂。夏秋間開白色小花,複聚繖花序,瘦果倒卵形。其根可作藥,微苦而有陳醬氣。嫩莖、葉可食。也稱為「苦菜」、「黃花龍芽草」。
茅柴     
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劣質酒。宋.吳聿《觀林詩話》:「東坡幾思壓茅柴,禁網日夜急。」宋.王諶〈漁父詞.湘妃淚〉詞:「春浪急,石磯寒,買得茅柴亦酸。」
頭醋不酸,二醋不辣     
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釀醋時,第一次濾出來的醋最酸,以後酸就會遞減。比喻沒有好的開始,將來只會更糟而已。《警世通言.卷二五.桂員外途窮懺悔》:「如今這窮鬼來時不要招接他,等得興盡心灰,多少賷發些盤費著他回去。『頭醋不酸,二醋不辣』,沒什麼想頭,下次再不來纏了。」也作「頭醋不酸到底兒薄」、「頭醋不釅二醋薄」。
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