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葡萄綠     
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以青葡萄釀造,未曾過濾去渣的濁酒。《幼學瓊林.卷三.食類》:「竹葉青、狀元紅,俱為美酒;葡萄綠、珍珠紅,悉是香醪。」
遞春     
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傳遞消息。《二刻拍案驚奇》卷八:「吾兩人再遞一個春與他,等他曉得大官人是在京調官的,衣冠一脈,一發注意了,必有極精的饌相款。」
憑桌     
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靠著桌子坐。《三國演義》第三七回:「遂下馬入店,見兩人憑桌對。」
體內美容     
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一種美容觀念。指藉著運動、調整作息及改善食,從體內使身體機能達到均衡狀態,讓氣色自然而然的好起來。
木腳道     
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木跳板。宋.趙溍《養疴漫筆》:「二公先登舟,召煜茶,船前獨設一木腳道。」
通劑     
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中醫指通利的方劑。可祛除水留滯,氣血鬱滯,通利乳汁。常用的通劑有十棗湯、湧泉散等。
新文化     
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基於自然科學與社會科學的發達,而興起的新思想與學術、文藝等。[例]少油少鹽少糖,推動全民健康食的新文化。
打酒坐     
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客人在酒店中賞給賣唱妓女的錢。宋.孟元老《東京夢華錄.卷二.食果子》:「又有下等妓女,不呼自來,筵前歌唱,臨時以些小錢物贈之而去,謂之『剳客』,亦謂之『打酒坐』。」
滴了天     
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酒時,先以右手無名指沾酒滴灑向空中,表示敬天。《金瓶梅》第五五回:「接過,滴了天,然後又斟上來,把盞與西門慶,西門慶也回敬了。」
符兒     
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鈔票。《事林廣記.庚集.卷九.綺語門.玉帛食》:「會曰:券物,符兒。」
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