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草菇
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植物名。菌傘科草菇屬。呈灰色，有黑褐色條紋，足長而冠薄，多生長於草堆上，可食。[例]草菇排骨湯是一道鮮美味甜的好菜湯。 ◎
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心安理當
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夏侯玄》。
(2) 女：音ㄖㄨˇ，同「汝」。你。
(3) 居喪：居父母之喪。
(4) 食旨：吃美味的食物。 〔參考資料〕 《三國志．卷九．魏書．諸夏侯曹傳．夏侯玄》中正則唯考其行跡，別其高下，審定輩類，勿使升降。臺閣總之，如其所簡，或有參錯，則其責負自在有司。官長所第，中正輩擬，比隨次率而用之，如其不稱，責負在外。然則內外相參，得失有所，互相形檢，孰能相飾？斯則人心定而事理得，庶可以靜風俗而審官才矣。
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厚味臘毒
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臘，極也。厚味臘毒即指越美味的食物，其毒性也越強。比喻事物往往兼具正反的雙重性質。《國語．周語下》：「高位寔疾顛，厚味寔臘毒。」
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玉食
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珍貴美味的食物。《書經．洪範》：「沉潛剛克，高明柔克，惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。」《初刻拍案驚奇》卷一三：「況乃錦衣玉食，歸之自己，擔飢受凍，委之二親。」
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腐腸之藥
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甘旨美味，若不加節制，容易損害健康，如同毒藥。《文選．枚乘．七發》：「甘脆肥膿，命曰腐腸之藥。」唐．李善．注：「《呂氏春秋》曰：『肥肉厚酒，務以相強，命曰爛腸之食。』高誘曰：『老子云：「五味實口爽傷，故謂之爛腸之食。」』」《文選．張協．七命》：「服腐腸之藥，御亡國之器。」
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灌腸
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2.一種將麵粉灌入豬腸中，染成紅色，用油煎炸成的食品。[例]奶奶所做的灌腸，十分美味、爽口。
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異味
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1.非比尋常的美味。《左傳．宣公四年》：「子公之食指動，以示子家曰：『他日我如此，必嘗異味。』」《老殘遊記》第六回：「東造道：『先生吃得出有點異味嗎？』老殘道：『果然有點清香，是什麼道理？』」
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心正氣和
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麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢？所以『同』是不好的啊！」此處的「心平德和」指的是心情的...
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佐膳
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下飯、配飯。[例]不論大小宴會，她的拿手菜都成為賓主盡誇的佐膳美味。
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清酒
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以精白米為原料，經過發酵、過濾後，再利用活性碳脫色而成的酒。由於脫色後呈清澈透明狀，所以稱為「清酒」。[例]以清酒搭配生魚片，吃起來美味可口。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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