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頭腦湯
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一種雜有肉及藥材的熱酒。《金瓶梅》第七一回：「吃了粥，又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯，金匙銀廂雕添茶鍾。」也稱為「頭腦酒」。
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放潑
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舉動粗野潑悍，不通情理。元．王曄《桃花女》第二折：「知他是您行兇也那我放潑。」《醒世恆言．卷二九．盧太學詩酒傲王侯》：「這廝恁般放潑！總使你的理直。」
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醭兒
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醋、酒或醬油等放久後，表面上所長的白色黴菌。
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名件
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著名的物品。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．分茶酒店》：「兼之食次名件甚多，姑以述于後：曰蓮子頭羹、百味韻羹、雜彩羹。」
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沒味兒
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不長進、沒有出息。《紅樓夢》第八八回：「他叫何三，本來是個沒味兒的，天天在家裡喝酒鬧事，常來門上坐著。」
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沒下頷的話
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信口胡說、沒憑沒據的話。《醒世姻緣傳》第一四回：「喫了他幾杯酒，被他一頓沒下頷的好話，就把個拿手放了，可惜了這般肥蟲蟻！」
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沒意志
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1.沒志氣、不長進。宋．趙長卿〈驀山溪．無非無是〉詞：「學些沓拖，也似沒意志，詩酒度流年，熟諳得，無爭三昧。」也作「沒意智」、「無意智」。
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梯氣
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私下的，極親密的。即「體己」的借音。元．李文蔚《燕青博魚》第三折：「自家同樂院裡見了衙內，又不曾說的一句梯氣話。」元．無名氏《爭報恩．楔子》：「我有心要和你吃幾鍾梯氣酒兒，你心下如何？」
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攩叉
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武器名。一種長兵器。上端中間為一利刃，左右橫以彎股成多股叉形，可用來出擊或防禦。《第五才子書水滸傳》第一七回：「看後面時，那篩酒後生也拿條攩叉，隨後趕來。」
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單板
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單單一塊板。一塊板拍不響，用以形容沒有回應，不相唱和。《崇禎本金瓶梅》第四六回：「你是我的切鄰，就如副東一樣，三姑四姑跟前酒，你也替我勸勸兒，怎的單板著，像客一般？」
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貓頭鷹博士