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倒清尊
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斟酒享用。宋．蘇軾〈浣溪沙．桃李溪邊駐畫輪〉詞：「桃李溪邊駐畫輪，鷓鴣聲裡倒清尊。夕陽雖好近黃昏。」
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聽沉
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靜聽、細聽。宋．黃庭堅〈定風波．上客休辭酒淺深〉詞：「上客休辭酒淺深，素兒歌裡細聽沉。」元．無名氏《盆兒鬼》第三折：「我聽沉了多半晌，觀瞻了四周圍。」
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撇賴
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甩開、不顧。《金瓶梅》第五七回：「只見有個憊賴的和尚，撇賴了百丈清規，養婆兒，吃燒酒，咱事兒不弄出來？」
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粉郎
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美男子。多指所愛的男子。元．無氏名〈喜春來．夢回酒醒〉曲：「玉人低喚粉郎呵，休睡波，良夜苦無多。」
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邊罏
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火鍋的俗稱。明．陳獻章〈南歸寄鄉舊〉詩：「生酒鱘魚會，邊罏蜆子羹。」也作「便爐」。
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門面杯
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酒席上各人面前的一杯酒。《兒女英雄傳》第三七回：「安公子合金玉姊妹都歸了座，眾丫頭換上門面杯來。」《二十年目睹之怪現狀》第一三回：「……說得眾人又是一場好笑。一面大家乾了門面杯，吃過飯，散坐一會，士圖、固修先辭去了。」也稱為「門杯」。
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葡萄綠
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以青葡萄釀造，未曾過濾去渣的濁酒。《幼學瓊林．卷三．飲食類》：「竹葉青、狀元紅，俱為美酒；葡萄綠、珍珠紅，悉是香醪。」
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大阿姐
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吳語。對年輕女傭的稱呼。《官場現形記》第八回：「陶大人吃酒，菜是要好的。交代本家大阿姐，不要搭漿！」
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放歹
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幹壞事。元．無名氏《爭報恩》第二折：「我可也不殢酒、不貪財，我不爭氣、不放歹。」
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費口
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吵嘴。《醒世恆言．卷二九．盧太學詩酒傲王侯》：「我丈夫前日與盧監生家人盧才費口，夜間就病起來。」
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貓頭鷹博士