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楊素
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人名。（？～西元606）字處道。隋朝華陰人。性智詐，善屬文，從高祖定天下，封越國公，功位崇貴，顯赫無比。晉王楊廣奪位，素實主其謀，廣立，素恃功驕橫，為帝所忌，改封楚公，旋卒，諡景武。
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氣候要素
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即是組成氣候的物理要素，主要包括太陽輻射、日照、氣溫、降水、濕度、雲和風等，其中尤以氣溫和降水最為重要，這是因為氣溫和降水對人及其他生物的影響極為顯著之故。目前氣候的分類也大都是以溫度和降水為標準。
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黃毒素
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黃毒素(Citreoviridin)主要由青黴菌類污染米、玉米及小麥等產生。黃毒素為黃色結晶，熔點為107-111℃，分子量為324，其化學結構如圖。可溶於乙醇、甲醇、苯、氯仿、丙酮和醚；不溶於己烷，微溶於水。為神經性毒性，對動物毒性，其半致死量（毫克／公斤體重）：小白鼠口服為27；皮下注射為11；對大鼠皮下注射為3.6；對人臨床上可分為兩型，一為急性心臟性腳氣病，是一種較嚴重性病型，通常發作很快，隨即有嘔吐、搐搦、上行性麻痺、體溫下降和呼吸困難等症狀，而後死亡。另一為萎縮性腳氣病或濕性腳氣病，其特徵為萎縮、貧血或水腫，並沒什麼局部麻痺的神經症狀。西元1877年台灣曾發生集體中毒，當時稱之...
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稀土元素
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化學上指週期表內鈧、釔及十五種鑭系元素共十七種元素。早期因係自產量稀少的礦物中加以分離而得，故稱為「稀土元素」。用途很廣。
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內毒素
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存於革蘭氏陰性菌細胞壁中的毒素。主要為複合脂多醣體，常在細菌被溶解時才會被釋放出來。它的病理作用包括產熱性，會在人類及動物造成發燒現象，引起致命休克，亦可能導致孕婦早產或流產等。少量之內毒素可刺激白血球的噬菌能力，具有對抗感染的效果。
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素月
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皎潔的明月。晉．陶淵明〈雜詩〉一二首之二：「白日淪西阿，素月出東嶺。」
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金屬元素
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具有一定光澤及延展性，能傳熱、導電，於化合物電解分離時為陽離子的元素，如鐵、鉛等。金屬元素除汞外，常溫時均為固態。
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吃素
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吃素食，不吃肉食葷腥。《老殘遊記二編》第六回：「可是有客時吃葷，無客時吃素，儜沒留心我在葷碗裡仍是夾素菜吃。」《文明小史》第二八回：「母親鬧差！來的不是教士，是洋兵，他那大砲，一放起來，沒有眼睛的，不曉得那家念佛，那家吃素，是分不清楚的。」也作「吃齋」。
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酵素抑制劑
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特異性作用於酵素的某些官能基，降低酵素的活性甚至使酵素完全喪失活性的物質，是多種外來物產生毒性作用的機轉。可分為(1)不可逆抑制劑，抑制劑與酵素活性中心的必須官能基結合，這種結合不能用稀釋或透析等簡單方法來解除，如有機磷農藥與膽鹼酯酵素活性中心的絲胺酸結合及一些重金屬離子與多種酵素活性中心的-SH官能基的結合作用。(2)可逆性抑制劑，有競爭性和非競爭性兩種。競爭性抑制是抑制劑和酵解物競爭與酶結合，增加酵解物可使抑制作用減弱，如丙二酸抑制琥珀酸去氫酶；非競爭性抑制劑則相反，如氰化物能與細胞色素氧化酶的Fe3+結合形成氰化高鐵細胞色素氧化酶，使之喪失傳遞電子的能力，引起化學性窒息。
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