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袈裟
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梵語kāṣāya的音譯。意為赤褐色。「袈裟」為一長方形的布塊，出家人以此布塊裹身，此即佛教僧侶的法衣。佛教戒律規定，出家人所穿的袈裟係撿拾布片連綴而成，不可純白，須染色。因形式宛如水稻田的界畫，也稱為「水田衣」、「福田衣」、「蓮華衣」、「無垢衣」。
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粱
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1.精美的食物。《左傳．哀公十三年》：「粱則無矣，麤則有之。」唐．孔穎達．正義：「食以稻粱為貴，故以粱表精。」唐．杜甫〈醉時歌〉：「甲第紛紛厭粱肉，廣文先生飯不足。」
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韋應物
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門楊柳正毿毿。 送張侍禦秘書江左覲省 莫歎都門路，歸無駟馬車。繡衣猶在篋，芸閣已觀書。 沃野收紅稻，長江釣白魚。晨餐亦可薦，名利欲何如。 賦得鼎門，送盧耿赴任 名因定鼎地，門對鑿龍山。水北樓臺近，城南車馬還。 稍開芳野靜，欲掩暮鍾閑。去此無嗟屈，前賢尚抱關。賦得浮雲起離色，送鄭述誠 遊子欲言去，浮雲那得知。偏能見行色，自是獨傷離。 晚帶城遙暗，秋生峰尚奇。還因朔吹斷，匹馬與相隨。 餞雍聿之潞州謁李中丞 鬱鬱雨相遇，出門草青青。酒酣拔劍舞，慷慨送子行。 驅馬涉大河，日暮懷洛京。前登太行路，志士亦未平。 薄...
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稗子
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2.稗為雜草，會危害稻苗的生長，故稱不肖子為「稗子」。也稱為「敗家子」、「敗子」。
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秈
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一種稻米類型。葉片較寬大且長，色淡綠，莖稈較高。穀粒呈細長或扁形，穎上細毛少而短，米飯煮起來較為乾硬。秈稻一般學術上稱為「印度型稻」，其直鏈性澱粉在百分之二十五以上。臺灣俗稱的「在來米」，即屬於秈稻類型的米。
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繡花枕頭
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繡花的枕頭。比喻外表華美而無學識才能的人。《黑籍冤魂》第六回：「頂冠束帶，居然官宦人家，誰敢說他是個繡花枕頭，外面繡得五色燦爛，裡面卻包著一包稻草？」
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頂下郊拚
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州府同安人，焚屋毀舍，史稱頂下郊拚。敗逃的同安人逃往北方的大龍峒，但不受當地同安移民接納，最後轉到大稻埕，沿著淡水河重建廟宇街市，利用淡水河從事對渡貿易。頂下郊拚後，艋舺的下郊就此消失。（註3,4） 與頂下郊拚有關的廟宇清代艋舺地區的移民主要有閩南人、泉州三邑人、泉州安溪人、泉州同安人。這些來自不同地區的族群各有自己供奉的神與廟宇：三邑人以龍山寺為商業、行政中心；安溪人以主祀清水祖師的祖師廟為信仰中心，同安人則在八甲庄（今老松國小附近）祭祀商人陳金絨家供奉的霞海城隍。 艋舺龍山寺龍山寺由三邑移民（晉江、南安、惠安）所建，...
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蜘蛛
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。不久以後活生生的昆蟲就會變成液體高蛋白罐頭了。蜘蛛也指專吃活蟲，而且食量很大，繁殖力也非常強，每畝稻田中可有幾萬隻之多，因此成為消滅田間害蟲的好幫手。(註2) 惡毒的蜘蛛發情的雌蜘蛛用特別的氣味吸引公蜘蛛的到來，在進行交配後，雌蜘蛛便會對熊蜘蛛咬上一口，此時雄蜘蛛變成了雌蜘蛛的美味佳餚。(註2) 蜘蛛的敵人會吃蜘蛛的敵人很多，像是青蛙、壁虎、鳥等，而其中專門以蜘蛛為食的就是蛛蜂。珠峰會將針刺進蜘蛛身體中，麻痺蜘蛛後，送回蜂巢並在牠身上產卵，接著就用這隻活蜘蛛的身體當作食物，養育孵出的小蛛蜂。(註1) 不結網的蜘蛛說到蜘...
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五風十雨
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五天刮一次風，十天下一次雨。語本漢．王充《論衡．是應》：「風不鳴條，雨不破塊，五日一風，十日一雨。」後比喻風調雨順。宋．王炎〈豐年謠〉五首之一：「五風十雨天時好，又見西郊稻秫肥。」元．薩都拉〈送廣信司獄〉詩：「五風十雨樂太平，肯使人間有冤獄？」也作「十風五雨」。
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巡視
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巡行視察。[例]農夫每天都會到田裡巡視稻苗生長的情形。
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貓頭鷹博士