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破鈔     
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花費錢財。《初刻拍案驚奇》卷一九：「只一味也不好下酒，況列位在此，無有我不破鈔，反吃白食的。」《二刻拍案驚奇》卷一九：「寄兒道：『甚麼道理，要你們破鈔？我又沒得回答處。』」
大男     
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1.成年男子，稱為「大男」。《管子．海王》：「終月大男食五升少半，大女食鹽三升少半。」
粉團兒     
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3.一種糯米製成的食品，外裹芝麻，用油煎食。也稱為「麻團」。
鐵山     
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產鐵礦的山。《漢書．卷九一．貨殖傳．白圭傳》：「致之臨邛，大憙，即鐵山鼓鑄，運籌算。」《新唐書．卷五四．食貨志四》：「陝宣潤饒衢信五州，銀冶五十八，銅冶九十六，鐵山五，錫山二，鉛山四。」
鰻精     
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一種保健食品。利用鰻魚加工廠的副產品鰻魚骨、鰻魚頭等提煉出鰻魚油，再製成膠囊。含有豐富的ＥＰＡ、ＤＨＡ、維生素Ａ、Ｄ、Ｅ等。
豚拍     
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肩胛。《周禮．天官．醢人》：「饋食之豆，其實葵菹、……豚拍、魚醢。」
買水     
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一種到河邊汲水浴屍的喪俗。宋．周去非《嶺外代答．卷六．買水沽水》：「欽人始死，孝子披髮、頂竹笠、攜瓶甕、持紙錢，往水濱號慟。擲錢於水而汲歸浴尸，謂之『買水』。」
甜辣醬     
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甜中帶辣的佐料。主要以蕃茄、辣椒加上糖等調味料製成，作為其他食物沾拌的調味食品。如：「弟弟吃粽子時，最喜歡沾甜辣醬。」
通心麵     
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一種義大利麵食。麵條的形狀多為中空管狀。如：「通心麵拌入用碎肉、番茄醬加上洋蔥等炒成的餡料，美味得令人想一吃再吃。」
肺吸蟲     
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一種寄生蟲。寄生在人的肺部，卵隨患者的痰和糞便排出體外，幼蟲寄生在淡水蟹的體內，人食此等蟹肉，會引起寄生蟲性咯血症。也稱為「肺蛭」。
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