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八卦米篩
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婚禮習俗中，懸掛在迎親禮車上面，繪有八卦圖樣的米篩，用以驅魔避邪。此說源自民間桃花女鬥周公傳說，元雜劇《桃花女破法嫁周公》正以此為題材。如：「都什麼時代了，還在流行八卦米篩。」
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秫米
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糯米。煮成飯後，黏性很強，多用來做成糕點，也可以釀酒。
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阿米巴
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根足綱阿米巴目原生動物的通稱。水生或寄生。以偽足運動、捕食。無口、肛門，而從細胞表面進行攝食與排泄。行分裂生殖。有些種類對脊椎動物具有致病性，如溶組織內阿米巴會引起阿米巴痢疾。也稱為「變形蟲」。
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老米飯捏殺不成團
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（諺語）用陳米煮成的飯沒有黏性，怎麼捏也捏不成飯團。比喻沒有感情的人無法勉強在一起相處。元．無名氏《神奴兒》第一折：「哥哥！便好道：『老米飯捏殺也不成團。』喒可也難在一處住了，似這般炒鬧，不如把家私分開了罷！」
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巧媳婦煮不得沒米粥
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（諺語）巧媳婦沒米做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。《喻世明言．卷八．吳保安棄家贖友》：「常言：『巧媳婦煮不得沒米粥。』你如今力不從心，只索付之無奈。」也作「巧婦難為無米之炊」、「巧婦做不得無麵餺飥」。
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破米糟糖
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形容被罵得亂七八糟、狗血淋頭。《兒女英雄傳》第三二回：「如今鬧是鬧了個烏煙瘴氣，罵是罵了個破米糟糖，也不官罷，也不私休。」
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奈米技術；毫微米技術
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指利用單個原子和分子，製造出極微小的器件。如目前先進國家熱中研究的奈米碳管直徑只有1.4奈米（奈米為長度計量單位，1奈米為10－9m），僅為高技術電腦晶片上最細電路線寬的百分之一。5萬個奈米碳管併排在一起，寬度只有一根頭髮般粗；其質量是相同體積鋼的六分之一，強度卻是鋼的六倍。奈米技術極有可能迅速改變物質產品的生產方式，並導致社會的變革。
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葛仙米
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植物名。葛仙米藻科葛仙米藻屬。生長在潮溼土壤表面，地中或水中。植物體由球形的單細胞連成串珠狀的細絲藻，外層以膠質包著。溼潤時開展呈藍綠色，乾燥時卷縮呈灰色。俗傳晉代葛洪隱居缺糧，採以為食，故稱為葛仙米。其可食，又入藥，有解熱、袪痰的作用。
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小米梗
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小米梗（ singil ），燃燒後，排灣人將煙霧裊裊而起視為與上天溝通傳達的工具。古樓神話中敘述 Qamulil 家先祖 Lemej 是把各種食糧、祭儀帶至人間的始祖，他與來自冥界的女神 Drengerh 藉著燃燒小米梗的煙為橋樑，往來於人神間互通訊息。 五年祭祭典儀式活動中，祭司會點燃一把小米梗來召喚祖靈，燃燒的小米梗意味著敬邀祖靈到來。小米梗的煙是人類與祖靈溝通的橋樑。
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米黃色
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像米粒那樣淺淡的黃色。也稱為「米色」。
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貓頭鷹博士