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胡桃科
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雙子葉植物之一科。落葉喬木，極少數為灌木。常含有樹脂，且具香氣。枝為圓筒狀，芽被有鱗片或完全裸出。葉互生，奇數羽狀複葉。花序為柔荑或穗狀花序；花單性，雌雄同株，雄花序常下垂。雄花無花被，雌花具萼；子房下位，一室一胚珠。常具苞片核果或堅果，具肥大苞片。分布於北半球溫帶及亞洲東部。如胡桃。
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野豌豆
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植物名。豆科山蠶豆屬：(1)多年生草本。莖長六十至七十公分，傾臥於地面。偶數羽狀複葉，末端成羽裂卷鬚。夏初開淡紫蝶形花，二至六朵排成短總狀。莢果橢圓形。種子可供食用。(2)包括苕子、救荒野豌豆、草藤、小巢豆等數種野生、可供蔬食蠶豆屬植物之混稱。參見「苕子」條。
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決明
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植物名。豆科，一年生草本。偶數羽狀複葉。夏季開黃花。莢果狹長。種子較綠豆小，形似馬蹄，可作為利尿劑，有清肝明目之效。原產於美洲，大陸地區安徽、江蘇、臺灣等省亦有分布。也稱為「槐豆」。
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白荷蘭翹搖
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植物名。豆科菽草屬，多年生草本。枝橫臥地面，由節生根。葉互生，三出複葉，具長柄，葉緣有細鋸齒。夏季葉腋抽長花梗，密集扁球形短穗狀花序著生多數白色或帶淡紅色蝶形花。一般可充牧草或綠肥。也稱為「菽草」、「白花三葉草」。
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濱豇豆
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植物名。豆科豇豆屬，匍匐或纏繞植物，三出複葉，小葉闊卵形至長橢圓狀卵形，長四至七公分，先端鈍形。腋生總狀花序，花冠蝶形，黃色，長十五至十八毫米。莢果圓柱形，長四至五公分。
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小葉
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組成複葉的單位，自葉柄分歧生二片以上的小葉片即組成複葉。
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西谷椰子
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植物名。棕櫚科西谷椰子屬，常綠喬木，單幹，高七至九公尺。羽狀裂葉叢生於莖頂，長可達六公尺，裂片對生，線狀披針形，基部闊，先端尖。花淡紅色，為黃褐色有光澤的鱗被所包，排列成圓錐狀肉穗花序，花梗頗大。其樹幹內髓心洗出白色澱粉，供做西谷米食用。原產於東印度群島及馬來西亞。
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苦參
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植物名。豆科槐屬，多年生草本或亞灌木。一回奇數羽狀複葉，小葉十三至二十五枚。總狀花序，花冠蝶形，淡黃色。其根可供藥用。
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油柑
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植物名。大戟科葉下珠屬，落葉小喬木。葉互生，排成二列，外觀頗似羽狀複葉。花單性，雌雄同株，腋生，花被片六枚，淡黃色。蒴果肉質，扁球形，成熟黃白色。果實可食用及製染料。也稱為「菴摩勒」、「余甘子」。
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紫雲英
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植物名。豆科黃耆屬，一或二年生草本。莖匍匐，高約三十五公分。羽狀複葉，小葉七至十三枚，卵形或橢圓形。春開蝶形紅紫色花，密集排列成繖形總狀花序。莢果線形，黑熟。可入藥或作肥料、飼料。原產中國大陸長江流域。也稱為「紅花草」。
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貓頭鷹博士