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奶精
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一種沖泡咖啡、紅茶等飲料時,所使用的調味品。主要成分是玉米糖漿和植物性脂肪。有粉狀及乳狀二種。[例]英國人喝茶時通常要加上奶精,使茶的味道更醇厚。
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原汁
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從蔬果直接榨出或食物原料摻入少量的水所熬出的醇厚汁液。[例]柳丁原汁、原汁牛肉麵
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蛋黃
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鳥類卵裡的黃色膠狀物體。幼鳥由此發育生長。[例]蛋黃富含膽固醇,血壓高的人不可多吃。
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瑤池玉液
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原指仙家所釀的美酒。後形容名貴的醇酒。《孤本元明雜劇.獻蟠桃.頭折》:「俺仙家景物奇絕,更有瑤池玉液,紫府瓊漿。」《孤本元明雜劇.八仙過海.頭折》:「仙長,此是俺瑤池玉液,紫府瓊漿。」
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擦劑
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一種外用的液體或半固體製劑,通常用來緩解肌肉或關節疼痛或僵硬,施藥後須用力搓揉。如擦勞滅。
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晨夕
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早晚、旦暮。晉.陶淵明〈居〉詩二首之一:「聞多素心人,樂與數晨夕。」宋.秦醇《譚意哥傳》:「晨夕浸沒,則心為愛奪,情由利遷。」
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縮合
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相同的或不同的有機化合物分子互相結合,釋出水或其他小分子而成安定的新物質之反應。如兩個分子的乙醇釋出一個分子的水而縮合成乙醚。
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清釅
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清醇有味。如:「飯後一杯清釅的濃茶,使人疲累盡消。」
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商略
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2.估計、料想。宋.黃庭堅〈醇道得蛤蜊復索舜泉〉詩:「商略督郵風味惡,不堪持到蛤蜊前。」宋.陸游〈雪後尋梅偶得絕句〉:「商略前身是飛燕,玉肌無粟立黃昏。」也作「商量」。
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詞嚴理正
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先屏卻。夜歸獨坐南窗下,寒燭青熒如熠爚。病眸昏澀乍開緘,燦若月星明錯落。辭嚴意正質非俚1>,古味雖淡醇2>不薄。千年佛老賊中國,禍福依憑群黨惡。拔根掘窟期必盡,有勇無前力何犖。乃知二子果可用,非獨詞堅由志確。朝廷清明天子聖,陽德彙進群陰剝。大烹養賢有列鼎,豈久師門共藜藿。予慚職諫未能薦,有酒且慰先生酌。 〔注解〕
(1) 俚:鄙俗。
(2) 醇:音ㄔㄨㄣˊ,精純。
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