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蔥油雞     
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以大量蔥花和油熱,澆灌在煮熟的白切雞上而成。
米油     
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一種植物油。可以用來菜食用。
粉芡     
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芡粉加水攪拌而成的糊狀物。如:「這道菜再澆上粉芡,翻一下即可上桌。」
貓頭鷹博士
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