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中和節
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中國民間傳統節日之一。流行於華北地區，尤以北平為最。此節日乃由唐德宗下詔成立。相傳每年農曆二月初一為太陽真君的生辰，民間習於是日相互贈送百穀、瓜果，並以「太陽鳩糕」祀日，祈求農作物豐收。見《新唐書．卷一三九．李泌傳》。
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蝗災
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成群蝗蟲過境而對農作物造成的災害。如：「可怕的蝗災使農民的心血付諸流水。」
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農功
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2.農作物。《左傳．成公十三年》：「入我河縣，焚我箕郜，芟夷我農功，虔劉我邊陲。」
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起土
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大陸地區指將花生、芋頭、地瓜等農作物從土裡採收起來。
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經濟作物
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主要為輕工業提供原料的農作物。如纖維作物、油料作物及糖料作物等。也稱為「技術作物」。
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火耕流種
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先用火燒去林木野草，再引水灌溉，種植農作物的耕種方式。參見「火耕水耨」條。《後漢書．卷八○．文苑傳上．杜篤傳》：「田田相如，鐇钁株林。火耕流種，功淺得深。」
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二化螟
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動物名。屬鱗翅目。身體細長，前翅闊長，呈灰黃色，有褐黑色小點，後翅為三角形，呈白色。成蟲晝伏夜出，有趨光性，幼蟲常群聚在植物莖內穿孔蛀食，致使植物發生枯心或白穗的現象，是一種危害農作的害蟲。繁殖甚速，在臺灣一年可繁殖三至四代，為水稻、粟、玉米、甘蔗、茭白等的大敵。也稱為「鑽心蟲」。
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啃青
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農作物尚未完全成熟，就提早採收。或指牲畜啃吃嫩苗。
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三時
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1.春、夏、秋三季農作之時。《左傳．桓公六年》：「絜粢豐盛，謂其三時不害而民和年豐也。」《新唐書．卷一七八．劉蕡傳》：「願陛下廢百事之用，以廣三時之務，則播植不愆矣。」
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滔滔而至
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形容事物源源不斷地到來。如：「洪水滔滔而至，淹沒良田。」「上級交付的任務滔滔而至，令人應接不暇。」
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貓頭鷹博士