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油菜
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植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。高三十至一百公分，根際葉大，濃綠色，倒卵形，邊緣有缺刻。莖上之葉無柄，抱莖而生。繖房狀總狀花序，三至五月開黃花。長角果圓柱形，具長嘴，熟則開裂，內藏黑色種子數十粒。種子可榨油，供食用或工業用。嫩葉可作蔬菜。原產中國大陸。也稱為「蕓薹」。
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蟲害
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害蟲對農作物所造成的災害。也稱為「蟲災」。
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幾回
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2.幾次。如：「這幾回大雨給嘉南地區的農作物帶來不少損失！」
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病蟲害
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植物病害和蟲害的合稱。如：「農作物噴灑農藥是為了預防病蟲害。」
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鉀肥
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一種含鉀較多的肥料。適量施用鉀肥，可促進光合作用，使作物產生糖類和澱粉。如氯化鉀、硫酸鉀、草木灰等。
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野鼠
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野生的鼠類。種類很多，如黃鼠、田鼠、鼢鼠等。皮毛多為褐色、黃褐色或灰色。多生活於田野間，有些對農作物有害，甚至能傳播鼠疫。
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中和節
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中國民間傳統節日之一。流行於華北地區，尤以北平為最。此節日乃由唐德宗下詔成立。相傳每年農曆二月初一為太陽真君的生辰，民間習於是日相互贈送百穀、瓜果，並以「太陽鳩糕」祀日，祈求農作物豐收。見《新唐書．卷一三九．李泌傳》。
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黃鼠
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動物名。哺乳綱齧齒目。產於西北沙漠。身體細長，毛灰黃，鼻尖紅色，脣及眼圈為白色，眼大而突出。穴居土中，食農作物與野生植物。也稱為「大眼賊」、「拱鼠」。
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雅美族
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臺灣地區原住民族之一。今也稱為達悟族。居住蘭嶼。為典型的海洋民族，男性捕撈魚類，以水田種芋，山田種粟。傳統有半穴居房屋，共分七社。屬父系家族，其語言文化與菲律賓北部巴丹群島居民語言相同。每年三月至六月為其飛魚祭，有繁密的漁撈文化。
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舍本理末
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政策。力陳人民務農對國家的影響，直指人民從事農業就會因生產富足而不肯輕易遷徙。不務農而從事工、商，則農作物產量減少人民就會輕易遷徙，無心安居故土。且民捨本而事末，會變得好耍小聰明狡滑多詐，善於玩弄法律，顛倒是非。後來「捨本逐末」這句成語就從這裡演變而出，且多借指不求事物的根本大端，只重視微末小節。另外據《戰國策．齊策四》載，齊國使者對於趙孝威太后見面先問齊國歲收、百姓安好，才問候齊王這件事，感到不滿。於是趙孝威太后回說：「苟無歲，何以有民？苟無民，何以有君？故有問舍本而問末者耶？」意思是：「如果沒有歲收，怎麼會有人民？沒有人民，怎麼會有國君？哪有捨去根本而問旁枝末節的道理呢？」是以人民為根本大...
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貓頭鷹博士