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肴饌
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泛指飯菜。《文選．曹植．七啟》：「可以和神，可以娛腸，此肴饌之妙也。」《儒林外史》第四七回：「盧華軒在書房裡擺著桌子，……擺著五六碗滾熱的肴饌，正喫在快活處。」也作「殽饌」、「餚饌」。
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堂倌
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舊時對茶樓、酒鋪、飯館、澡堂等服務人員的稱呼。《文明小史》第一六回：「他師徒五眾就檢了靠窗口一張茶桌坐下，堂倌泡上三碗茶。」也作「堂官」。
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酒店
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1.賣酒或供人飲酒的地方。《五代史平話．梁史．卷上》：「一同入那酒店裡坐地，喚酒保買盃酒和肉來，四個一就喫了。」《初刻拍案驚奇》卷一四：「咱們到酒店上，呷碗燒刀子去。」也稱為「酒鋪」、「酒坊」、「酒樓」、「酒館」、「酒戶」、「酒家」、「酒肆」、「酒務」。
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推陳致新
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此處所列為「推陳出新」之典源，提供參考。 宋．費袞《梁谿漫志．卷九．張文潛粥記》張文潛〈粥記〉贈潘邠老云：「張安道每晨起，食粥一大碗，空腹胃虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與臟腑相得，最為飲食之良妙。」……後又見東坡一帖云：「夜坐飢甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈1>養胃。」僧家五更食粥，良有以也！粥既快美，粥後一覺，尤不可說！尤不可說！ 〔注解〕
(1) 膈：音ㄍㄜˊ，體腔中分隔胸腔與腹窗u蘆瑤云泵晹蛂C
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浸溼
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浸泡使之潮溼。如：「在清洗器皿、碗盤之前，先把海綿浸溼了，比較容易除垢。」
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通殺
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賭博時，莊家或一家獨贏，其他賭客全輸。如：「賭博時常會發生通殺情況，還是不碰為妙。」也稱為「通吃」。
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破掉
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1.破裂。如：「碗破掉了。」、「褲子破掉了。」
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打散
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3.將祭品散給大家，稱為「打散」。《金瓶梅》第四九回：「落後又是一大碗鱔魚麵與菜卷兒，一齊拏上來，與胡僧打散。登時把胡僧吃的楞子眼兒。」《儒林外史》第二○回：「老和尚自己要安排停當，先捧到牛衣柩前奠了酒，拜了幾拜，便拿到後邊與眾人打散。」
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家常
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1.家中日常的事務。宋．張元幹〈浣溪沙．棐几明窗〉詞：「棐几明窗樂未央，熏爐茗碗是家常。」
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貓頭鷹博士