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苯
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一種有機化合物。結構為平面六邊形的碳氫化合物，屬芳香族。無色透明的液體，易燃，有毒，有特殊氣味。從煤、石油蒸餾而得，可供作燃料或溶劑。用於製造苯乙烯、苯酚等。
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萘
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(Naphthalene）為揮發性的白色結晶片。有煤焦油臭味。不溶於水，易發揮昇華，可自煤黑油蒸餾而得。常用來製造樟腦丸等防腐劑、染料、樹脂等。
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月桂樹
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賞用月桂樹在南歐一帶為經常可見之觀賞樹木及行道樹，供綠化美化環境之用。藥用月桂樹的葉子內含之油份可經蒸餾作為月桂油用。而根和果實也可用藥，作為發汗劑或催吐劑。 參考書目註1：應紹舜，《台灣高等植物彩色圖誌》第一卷，頁227，民 80。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份有限公司，頁46-47。 關鍵字中文關鍵字：月桂樹英文關鍵字：Laurus nobilis Linn.
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蟻酸
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一種酸性液體。西元一六七○年因蒸餾螞蟻而發現，故稱為「蟻酸」。無色，含刺激性臭味。蟲螫的毒汁中常含有此酸，皮膚一旦接觸則易引起腫痛，具殺菌防腐功效。也稱為「甲酸」。
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純化
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利用物理、化學等科技或方法，將物質中的雜質除去。如蒸餾、再結晶等。也稱為「精製」。
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辛夷
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用。辛夷入藥主要用於治療鼻炎、肺炎、支氣管炎等。另外，辛夷之花瓣、葉及樹皮都可以煉製為香花油，枝、葉蒸餾過部分可為精油。 參考書目註1：應紹舜，《台灣高等植物彩色圖誌》第一卷，頁186，民 88。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份有限公司，頁54-55。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1679834 關鍵字中文關鍵字：辛夷英文關鍵字：Magnolia...
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汽油
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汽車等用作原動力的揮發油。石油於攝氏二十至二百度間蒸餾所得的有機混合物，主要由低碳數碳氫化合物組成，揮發性高，燃點低，可作為汽車、內燃機等動力的燃料及化學溶劑等。
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精製
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2.利用化學、物理等方法，將物質中的雜質除去。如蒸餾、再結晶等。也稱為「純化」。
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瀝青
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1.一種有機混合物。由碳和氫的化合物組成，含有少量氮、硫、氧。可從石油蒸餾殘渣或天然瀝青礦取得，呈黑色或棕黑色。可作為道路鋪料、防水防腐塗料和電氣絕緣材料。
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迷迭香
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植物名。脣形科迷迭香屬，常綠小灌木。葉對生，線形，長一至二點五公分，有香氣。春夏間，總狀花序著於枝上葉腋，花淡紫色，具濃香。將其枝葉蒸餾，可得迷迭油，因有毒，若用量過多，足以致死。
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貓頭鷹博士