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薄荷油
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薄荷莖葉經水蒸氣蒸餾所得的一種揮發油，無色或稍帶黃色。為抗刺激劑及芳香矯味劑，廣泛用於食品業、化妝品業及製藥工業。
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活性碳
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具高吸附力的無定形碳。以含碳物質，經高熱悶燒、分解蒸餾而成。可吸附色素、具氣味物質等，常用於濾除雜質，作純化、分離用途。如飲水器、過濾器、防毒面具等皆常用活性碳。
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白酒
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3.酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白干」、「白乾」、「燒刀子」、「燒酒」。
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揮發油
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1.石油蒸餾提煉後所得沸點最低的油，質輕，易蒸發。
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薔薇露
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2.將薔薇花瓣經過蒸餾，油性物質抽析出後，剩餘富香氣的液體，稱為「薔薇露」。
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野薔薇
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植物名。薔薇科薔薇屬，「薔薇」之俗稱。參見「薔薇」條。
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生啤酒
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未經蒸餾處理而直接裝桶、裝罐的啤酒。
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曲頸甑
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蒸餾物質或使物質分解用的一種玻璃器皿。形狀略似梨，頸部彎向一側。
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伏特加
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一種由大麥、小麥、裸麥、馬鈴薯釀成而蒸餾的俄國酒。無色透明、酒性強烈。
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塔非亞酒
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一種西印度群島產製的廉價甜酒，用糖漿蒸餾製成。
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貓頭鷹博士