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瓠     
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1.植物名。葫蘆科葫蘆屬，一年生蔓性草本。葉互生，呈掌狀或菱狀心臟形。卷鬚分歧。夏日葉腋生白色單性花，雌雄同株。果實圓長，表面有毛，可食，亦可晒乾貯藏。
杉     
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植物名。杉科杉屬，常綠大喬木。樹皮紅褐色，縱向溝裂。葉螺旋狀著生，呈鑿形，具龍骨，兩側具白色氣孔帶。雌雄同株。結球形木質毬果。可供建築及製造器具。
楓     
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落葉喬木。春季抽新葉並開黃褐色花。木材可供建築箱櫃用。葉子入秋會變紅，甚為美觀，故常栽培為庭園樹。俗稱為「楓樹」。
椰子     
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植物名。棕櫚科可可椰子屬，常綠喬木。樹幹直立，高十五至三十公尺，不分枝，頂端叢生羽狀複葉，長四至七公尺。雌雄同株。種植七至十年後開花結實，花序腋生，長約一百五十公分，花被片六枚。果實也稱為「椰子」，橢圓形，長十八至二十五公分，外果皮為青綠色，中果皮為厚纖維層，內果皮為角質硬殼。果核內分為二層：外層白色椰肉厚約一至二公分，可生食或製成椰子油或椰子粉；中心空腔內充滿液狀胚乳的椰子汁，為天然清涼飲料。也稱為「可可椰子」、「胥邪」、「楈枒」、「椰瓢」。
玉蜀黍     
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植物名。禾本科玉蜀黍屬，一年生草本植物。單稈，無分枝，高一至四公尺，實心。葉互生，線狀披針形，具平行脈。花單性，雌雄同株，雄花序頂生，大型疏散圓錐狀，雌花序穗狀，生於主稈接近頂端的兩側。果穗也稱為「玉蜀黍」。品種繁多，世界各地均有栽種。也稱為「包米」、「包谷」、「包穀」、「苞米」、「棒頭」、「番麥」、「珍珠米」、「玉麥」、「玉米」、「玉茭」。
柯     
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3.殼斗科石櫟屬植物的通稱。常綠喬木，葉橢圓形有鋸齒狀。夏季開花，單性，雌雄同株。果實為堅果，隔年成熟，可供熟食。木材堅實，為建築、造船等的優良用材。
梧桐     
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植物名。梧桐科梧桐屬，落葉喬木。樹皮平滑，幹端直。葉具長柄，葉片心形，掌狀三至五淺裂，基出脈約七條，脈腋密被軟毛。圓錐花序頂生，夏開黃色小花，雌雄同株。蓇葖果膜質，完全開裂，每一果片各著生種子三至五粒，種子球形，大小如豌豆。材質細緻可製樂器或家具，樹皮製紙及繩索，種子可食用及榨油。也稱為「青桐」。
西瓜     
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植物名。葫蘆科西瓜屬，一年生蔓草。莖多分歧，有卷鬚，常攀緣他物生長。葉粗硬，形似羽狀複葉。夏季開淡黃色花朵，雌雄同株。果實也稱為「西瓜」，為大形漿果，呈球形或橢圓形，果皮有白綠色的蛇斑，果肉通常為紅色或黃色，水分多，味甜。
水芹菜     
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柄約2至10公分長，互生花朵著生位置：複繖形花序，與葉片對生；苞片很少，呈線形花朵顏色及類型：白色，雌雄同株花莖：總梗長6至9公分花被：花瓣5枚，頂端向內捲曲；雄蕊5枚突出於花被之上，柱頭2枚，子房2室果實型態：2.5釐米長橢圓型光滑果皮 <註1>生活週期：萌芽期3至4月、花期4至7月、結果期6至10月、落葉期11至12月<註4> 水芹菜、芹菜、山芹菜是否曾在山林間看過與芹菜十分相似，但又比芹菜個頭小也嫩的多的野菜？那就是水芹菜！在早期的野味店裡常與鹿肉或羌肉一起拌炒，被許多人視為野味中的珍饈。&...
胡瓜     
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植物名。葫蘆科胡瓜屬，一年生蔓性草本。原產亞洲南部、東印度。莖通常呈四角形、粗而有毛、有卷鬚、能攀緣、多分枝。葉互生，與莖都生茸毛，卷鬚不分歧。夏日開花，雌雄同株；異花，間有兩性花者。瓠果細長，大小隨品種而異，通常為長形或卵形，表面有小刺，老熟時果皮呈黃色。種子暗白色，粒數多，排成縱列，大小及形狀與甜瓜種子相似。果肉利尿，清涼解渴。也稱為「黃瓜」、「刺瓜」。
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