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鰻
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體圓柱狀而細長，頭尖，皮厚，富黏液，滑溜難抓。背面黑，腹側白，無腹鰭，背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起。生活在淡水中，游至海中產卵。俗稱為「白墡」。
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鯈
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動物名。即白鰷。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。產於淡水，身體狹長，背淡黑色，腹白，鱗細。清．徐珂《清稗類鈔．動物類．白鰷》：「白鰷即鯈魚」。也稱為「鰷魚」。
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鱖
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動物名。魚綱鱸科。體側扁，顏色淡黃帶褐，具不規則的黑色斑紋。口大有細鱗，背鰭具硬棘，為凶猛的魚類。喜食魚蝦，大陸地區各大河流、湖泊均產。肉質鮮嫩美味，為淡水食用魚類之一。也稱為「花鯽」、「桂魚」。
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鮫
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軟骨魚綱鮫目魚類的通稱。長達一二丈，產於熱帶海洋中，肉食性。卵胎生。游速極快。其鰭為普通供食用的魚翅。俗稱為「鯊魚」。
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海洋動物
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地球上首屈一指的巨獸，論個頭堪稱獸中之“王”。藍鯨還是絕無僅有的大力士。藍鯨有一個扁平而寬大的水平尾鰭，這是它前進的原動力，也是上下起伏的升降舵。由前肢演變而來的兩個鰭肢，保持着身體的平衡，並協助轉換方向，這使它的運動既敏捷又平穩。(二) 魚類飛魚、鮪魚、旗魚、熱帶魚、鯊魚、海馬、彈塗魚、鰹魚、河豚、小丑魚、鮭魚、吳郭魚。(三) 爬行類綠蠵龜。例: 海龜是海洋龜類的總稱。生活在我國海洋中的海生龜類有5種（全世界也隻有7種），主要分布在西沙群島和廣東...
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鰻魚
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體為圓柱狀而細長，頭尖。皮厚，富黏液。鱗柔細，或無，或埋於皮下。背面黑，腹側白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，游至海裡產卵。俗稱為「白鱔」。
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鱖魚
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動物名。硬骨魚綱鱸科。體側扁，顏色淡黃帶褐，具不規則的黑色斑紋。口大有細鱗，背鰭具硬棘，性凶猛，喜食魚、蝦。肉質鮮嫩美味，為淡水食用魚類之一。也稱為「鱖豚」、「花鯽」。
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鯰魚
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鯰目鯰科魚類的統稱。頭大而扁，嘴闊，上下頜有四根長鬚，無鱗，皮膚多黏液。背蒼黑色，腹白，背鰭、胸鰭上棘刺有毒。約有二千五百多種，布於世界各地。生長於河湖池沼中，白晝棲伏水底泥中，夜晚出來活動，以小魚、貝類、蛙類等維生。
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海豚
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動物名。哺乳綱鯨目海豚科。長約二公尺，頭小，口尖，鼻孔長在頭頂上，背部青黑色，腹部白色，前肢呈鰭狀，可用來保持平衡。以魚、蝦、烏賊為食。能學習複雜的動作，並有很好的記憶力，是相當聰明的動物。也稱為「海豬」。
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金魚
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3.動物名。硬骨魚綱鯉目鯉科。為鯽魚的變種，由鯽魚經不斷的人工選種、配種與淘汰而成。體形略呈圓球狀，凸眼，鱗片有金光，顏色鮮豔，鰭大，尾作三分或四分，可供觀賞。因金魚富文彩，故也稱為「文魚」。
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貓頭鷹博士