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米食文化     
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,都是祭拜諸鬼神及普渡眾生的必備祭品。中秋節的嘛糬,含有祈求人生的圓滿光輝。冬至是「歲」首,湯圓象徵新歲、祈福與團圓。臘月則以臘八粥、八寶飯甜甜灶王爺嘴巴,以求來年四季平安、好豐收。因此,米食在我國不僅代表飲食的涵意,更象徵中華文化的傳承。 二、米食營養與人體健康有一句俗話「人是鐵,飯是鋼」,道盡了米飯營養和強身的價值。根據營養專家表示,米的營養完整且均衡,含有約73~77%醣質(即澱粉),是供給人體熱量的最大來源,其次為蛋白質約7%,脂質約1.5~2%,其他如纖維、礦物質及維生素B群等均相當豐富。亦即以米為主食者,可...
襯裡     
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襯在衣服裡面的布,使衣服厚暖硬挺。
生色     
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3.增光彩。如:「生色不少」。《儒林外史》第三四回:「少卿兄,相別數載,卻喜卜居秦淮,為三山二水生色。」《紅樓夢》第一七、一八回:「偌大景致若干亭榭無字標題,也覺寥落無趣,任有花柳山水也斷不能生色。」
斷送老頭皮     
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宋隱士楊朴受真宗召見,真宗問楊朴臨行時是否有人贈詩,楊朴回答說:「唯臣妻有一首云:『更休落魄耽杯酒,且莫猖狂愛詠詩。今日捉將官裡去,這回斷送老頭皮。』」真宗大笑,放楊朴回山。見宋.蘇軾《東坡志林.卷二.隱逸.書楊朴事》。後用以指被官事所羈,不能自由自在。
栽植     
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1.種植。《三國演義》第六八回:「冬十月,魏王宮成,差人往各處收取奇花異果,栽植後苑。」《初刻拍案驚奇》卷一五:「我如今造房屋,修理得錦錦簇簇,週迴花木,栽植得整整齊齊。」也作「栽種」。
變造     
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將已存在的物品削增減,改造而變為他物,稱為「變造」。如:「變造公文」、「變造證件」。
壯丁     
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2.泛稱男子。如:「他家又了一個壯丁。」
香味     
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芳香的氣味。唐.杜甫〈孟倉曹步趾領新酒醬二物滿器見遺老夫〉詩:「飯糲香味,朋友有醉泥。」也稱為「香氣」。
遮人耳目     
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象欺騙、蒙蔽他人。如《鏡花緣》第七三回:「就如人家做文,往往竊取陳編,攘為己有,惟恐別人看出,不免又些自己意思,雜七雜八,強為貫串,以為掩人耳目。」
填補     
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