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開素
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解除吃素菜的戒律，開始食用葷腥之物。唐．白居易〈戲贈夢得兼呈思黯〉詩：「月終齋滿誰開素，須擬奇章置一筵。」也作「開葷」、「開齋」。
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黃麴毒素中毒
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食入黃麴毒素污染的食品引起人、家畜的中毒引發之疾病。人急性中毒症狀於臨床上觀察剛開始發燒而後很快黃疸、腹水。檢驗主要發現肝炎、出血、壞死、肝細胞脂肪變性及膽管增生；慢性中毒為肝纖維組織壞死。於動物中毒症狀如下：對豬造成體重下降、厭食、黃疸、出血、急性死亡；對馬造成厭食、無力、震顫、紅褐尿、血便；就牛造成厭食、無力；就狗造成厭食、無力、黃疸，出血、黑便、肺水腫；對鳥類造成體重下降、破壞血液凝固、降低骨骼強度。
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素望
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平日的聲望。如：「他素望良好，是個可信賴的人。」《南齊書．卷三三．列傳．張緒》：「建元元年，轉中書令，常侍如故。緒善言，素望甚重。太祖深加敬異。」
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氯四環黴素
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由金黃鏈黴菌分泌之一種抗生素。其游離鹽基及鹽酸鹽可溶於水、甲醇及丙酮。對許多革蘭氏陽性菌及陰性菌，如沙門氏桿菌屬、艾歇利希氏菌屬，奈瑟氏菌屬、立克次氏體、披衣菌及某些原生動物均有作用。其活性隨pH增高而降低。細菌經多次移植後其抗藥性會增強。
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布素
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形容穿著樸素。《宋史．卷四三○．道學傳四．李燔傳》：「燔處貧賤患難若平素，不為動，被服布素，雖貴不易。」
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特殊因素
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特別的原因、關係。如：「如果沒有特殊因素，預支薪水是很難的。」
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素藉
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久仰。唐．許堯佐《柳氏傳》：「是時侯希逸自平盧節度淄青，素藉翊名，請為書記。」
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有限元素法
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求解數學物理問題的一種數值方法。分析時的格點愈多，準確度愈高，所耗的電腦時間亦增加。特別適用於求解區域不規則或邊界條件複雜的數學物理問題。
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時間要素
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拉邦動作分析名詞。 是指動作中、一種突發的（Sudden）與綿延持續的（Sustained）兩極化質感。其中雖涉及量化速度的快慢，但並非其討論的重點。綿延持續的時間質感，常見於海濱渡假客的動作上；假期間的享受似乎與一種展延的、費時的決定，同時並存出現。相反地，一種直覺的「啊！哈！」則是經由繁瑣的思考過程後，突然找到答案，一擊中的之時間質感。此乃基於推理過程中，靈感的出現源自過往的經驗與資訊的累積，所以以一種直覺的決定，導致身體動作在適當的時機（When）作了改變。另外，警匪片中常有大企業家子女被綁架的情節，在與綁匪談判時，觀眾常見到企業家「急欲」知道兒女下落的著急模樣。而綁匪常不確定其計劃能否...
Irmgard Bartenieff & Doris Lewis《Body Movement Coping with the Environment》1980、Cecily Dell《A Primer for Movement Description: Using Effort-Shape and Supplementary Concepts》1977、Rudolf von Laban《The Language of Movement》1974 &《The Mastery of Movement》1971（first published in 1947）Rudolf von Laban & F...
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天然色素
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非人工合成的色素。大部分無毒，常用於食品添加的著色劑，但易受酸鹼、化學藥品、日光及氧的分解。如花朵的紅、黃、紫色等色素，樹葉之葉綠素。
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貓頭鷹博士