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抗菌     
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由微生物所產生的化學物質,能抑制或殺死病菌,多用來治療感染症,常用的有青黴、金黴等。也稱為「抗生」。
黃體激;黃體荷爾蒙     
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生理學名詞。由卵巢的黃體所分泌的荷爾蒙,稱為黃體荷爾蒙。可促使子宮內膜更加厚、軟、濕潤和富血管,為妊娠準備狀態所產生的生理作用(為接受受精卵)。女性月經週期與卵濾泡荷爾蒙互相對照性的分泌週期。持續性排卵形成黃體,分泌黃體荷爾蒙。促進子宮粘膜分泌稱「分泌期」。如果成熟卵沒有受精,則卵濾泡內的黃體縮小,減少黃體荷爾蒙的分泌,開始月經來潮。如果卵子受精,則子宮內膜不崩潰也沒有月經,受精卵埋入子宮內膜並產生一種荷爾蒙稱絨毛性腺激(Chorion gon-adotropin),這種荷爾蒙維持黃體的完整,並且使他能繼續分泌黃體荷爾蒙。
    
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筆和紙。《文選.顏延之.五君詠五首之五》:「向秀甘淡薄,深心託豪。」也作「毫」。
    
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古人作書畫所用的白色細絹。漢.揚雄〈答劉歆書〉:「雄常把三寸弱翰,齎油四尺,以問其異語。」
多保鏈黴     
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  混合殺菌劑。主要組成為1. Thiophanate-methyl 50%。2. Streptomycin Sulfate 18.8%。
質教育(大陸地區)     
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  質教育係指大陸地區針對應試教育(指應付考試的教育)而言,是糾正基礎教育中存在著片面追求升學率的現象。
  質教育已將其內涵擴展到生理、心理、文化(包括知識、信仰、藝術、法律、道德、習俗、價值觀念)等各個層面的教育、培養和發展,係指通過後天的全面教育使受教育者在德、智、體、美、勞諸方面都得到生動活潑、全面、和諧的發展,使身心得到健康的成長。(參見「應試教育」)
瓢菌     
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由瓢菌屬的菇類所產生的一種環胜肽化合物,由八個胺基酸所組成,對肝、腎有劇毒。
    
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平民。《南史.卷二二.王曇首傳》:「吾家本族,自可依流平進,不須苟求也。」
花青     
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廣泛存於植物中,為花瓣中的主要呈色物質。屬水溶性類黃酮的天然色,具抗氧化作用。因酸鹼度的不同會呈現紅、藍或紫等顏色。富含於藍莓、草莓、紫薯、茄子、紫甘藍等蔬果中。也稱為「花色」。
黃樟     
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為黃樟油的主要成分。有特殊風味,可當食品或飲料添味劑。代謝過程會產生致癌物質,美國禁用黄樟為食物添加劑。衛福部規定,如在飲料中添加黃樟,應符合限量標準。
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