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盈車嘉穗
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一株稻穗可以裝滿一車。比喻收成豐裕。晉．王嘉《拾遺記》卷二：「五年，有因祗之國，去王都九萬里，……又貢嘉禾，一莖盈車，故時俗四言詩曰力勤十頃，能致嘉穎。」
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心宰理得
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此處所列為「心安理得」之典源，提供參考。 ※＃《論語．陽貨》1>宰我問：「三年之喪，期已久矣。君子三年不為禮，禮必壞；三年不為樂，樂必崩。舊穀既沒，新穀既升，鑽燧改火，期可已矣。」子曰：「食夫稻，衣夫錦，於女2>安乎？」曰：「安。」「女安則為之。夫君子之居喪3>，食旨4>不甘，聞樂不樂，居處不安，故不為也。今女安，則為之。」宰我出。子曰：「予之不仁也。子生三年，然後免於父母之懷。夫三年之喪，天下之通喪也。予也有三年之愛於其父母乎？。 〔注解〕
(1) 典故或見於《三國志．卷九．魏書．諸夏侯曹傳．夏侯玄》。
(2) 女：音ㄖㄨˇ，同「汝」。你。
(3) 居喪：居父母之喪。
(4) 食旨：...
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四體
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1.手足四肢。晉．陶淵明〈庚戌歲九月中於西田穫早稻〉詩：「四體誠乃疲，庶無異患干。」宋．蘇軾〈教戰守策〉：「步趨動作，使其四體狃於寒暑之變。」
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子實
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稻、麥等農作物穗上的種子或大豆、綠豆等豆類作物豆莢內的豆粒。也稱為「子粒」。
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靖安
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鄉鎮名。位於江蘇江寧縣西北，宋岳飛敗金兵於此。山區富木材、竹、栗、柑橘、茶及礦產資源。農產以稻為主。
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蝻
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蝗的幼蟲。形體似成蟲而略小，頭大，有翅芽，經五、六次蛻皮，發育為成蟲。常成群吃稻、麥、玉米等禾本科作物。
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衣冠濟濟
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秧田
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培植水稻幼苗的田。
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蝦荒蟹亂
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蝦蟹大量湧出水面，布滿田野，使稻穀受害。因蝦蟹甲堅螯利，故古人以為兵災將至的徵兆。宋．傅肱《蟹譜下篇．兵證》：「吳俗有蝦荒蟹亂之語，蓋取其被堅執銳，歲或暴至，則鄉人用以為兵證也。」也作「蟹荒蟹亂」。
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農耕隊
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我國派駐國外友邦協助友邦改良農業生產技術的團體。主要在當地教導並示範水稻等作物的種植技術。後改稱為「農技團」。[例]我國以前在非洲派有長駐的農耕隊，以協助非洲人民從事農耕。
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貓頭鷹博士