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折衝尊俎
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先師」。
(3) 尊俎： 古代盛酒食的器具，泛指宴飲、宴席。俎，音ㄗㄨˇ，古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。
(4) 折衝：打退敵人攻城的戰車。指拒敵取勝。
(5) 晏子：晏嬰（？∼西元前５００），字仲，春秋齊人。歷事靈公、莊公，相齊景公。尚儉力行，為當時名臣。諡平，史稱為「晏平仲」，後人稱為「晏子」。
(6) 與：音ㄩˋ，參與。〔參考資料〕 《戰國策．齊策五》蘇秦說齊閔王曰：「臣之所聞，攻戰之道非師者，雖有百萬之軍，比之堂上；雖有闔閭、吳起之將，禽之戶內；千丈之城，拔之尊俎之間；百尺之衝，折之衽席之上，故鍾鼓竽瑟之音不絕，地可廣而欲可成；和樂倡優侏儒之笑不之，諸侯可同日而致也。……故曰衛...
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豆
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1.古代盛食品的器皿。器淺似盤，圈足，多數有蓋。盛行於商周時期，後亦作為禮器。《說文解字．豆部》：「豆，古食肉器也。」《詩經．大雅．生民》：「卬盛于豆，于豆于登。」漢．鄭玄．箋：「祀天用瓦豆，陶器質也。」
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品味
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1.食物餚饌。《禮記．禮器》「牲不及肥大，薦不美多品」句下唐．孔穎達．正義：「薦祭品味，宜有其定，不以多為美。」
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瑒
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古代祭祀宗廟時，用以灌地降神的一種禮器。圭長尺二寸而帶有瓚。《說文解字．玉部》：「瑒，圭尺二寸，有瓚，以祠宗廟者也。」
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越庖代俎
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此處所列為「越俎代庖」之典故說明，提供參考。上古時候的許由是個有名的高士，莊子在〈逍遙遊〉中對他極為推崇。據說，堯到晚年時想讓位給許由，可是他卻堅不接受，並且說：「你已經將天下治理得非常好，難道現在我會為了外在的虛名來取代你嗎？小鳥在林中築巢，不過佔了一根樹枝；偃鼠到河邊喝水，也不過喝到肚子飽。你回去休息吧！我要這麼大的天下做什麼呢？縱使廚師不下廚，主祭人也不能因此越過禮器，代替廚師去烹煮食物。」後來「越俎代庖」這個成語，就從許由所說的「庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎（ㄗㄨㄣ ㄗㄨˇ）而代之矣」這句話演變而出，用來比喻踰越職分代人辦事。
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禮記
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少地名亦取用此二字。 篇章 曲禮上 曲禮下 檀弓上 檀弓下 王制 月令 曾子問 文王世子 禮運 禮器 郊特牲 內則 玉藻 明堂位 喪服小記 大傳 少儀 學記 樂記 雜記上 雜記下 喪大記 祭法 祭義 祭統 經解 哀公問 仲尼燕居 孔子閑居 坊記 中庸 表記 緇衣 奔喪 問喪 服問 間傳 三年問 深衣 投壺 儒行 大學 冠義 昏義 鄉飲酒義 射義 燕義 聘義 喪服四制 參考資料 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A4%BC%E8%AE%B0
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倦怠
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疲倦怠惰。《禮記．禮器》：「日不足，繼之以燭，雖有強力之容，肅敬之心，皆倦怠矣。」《西遊記》第一○回：「思念多時，漸覺神魂倦怠，身體不安。」
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瑚璉
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宗廟裡用來盛黍稷的禮器。《論語．公冶長》：「子貢問曰：『賜也何如？』子曰：『女器也。』曰：『何器也？』曰：『瑚璉也。』」
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璜
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半璧形的玉石。為古代祭祀、喪葬時的禮器，有時也用來當作裝飾品。
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廟堂
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1.宗廟。《禮記．禮器》：「廟堂之上，罍尊在阼，犧尊在西。」《史記．卷四七．孔子世家》：「適魯，觀仲尼廟堂車服禮器。」
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貓頭鷹博士