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蚵
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牡蠣。閩南、臺灣地區的音讀。如：「青蚵」、「蚵仔煎」。
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良莠不齊
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參考詞語︰良莠不一注音︰ㄌ｜ㄤˊ ｜ㄡˋ ㄅㄨˋ ｜漢語拼音︰liáng yòu bù yī釋義︰猶「良莠不齊」。見「良莠不齊」條。
01.《清史稿．卷二八四．覺羅滿保列傳》：「閩、浙兩省棚民，以種麻靛、造紙、燒灰為業，良莠不一。」 參考詞語︰良莠不分注音︰ㄌ｜ㄤˊ ｜ㄡˋ ㄅㄨˋ ㄈㄣ漢語拼音︰liáng yòu bù fēn釋義︰猶「良莠不齊」。見「良莠不齊」條。
01.《清史稿．卷三七六．吳傑列傳》：「馭夷長策，當先剿後撫。未剿遽撫，良莠不分。」 參考詞語︰良莠淆雜注音︰ㄌ｜ㄤˊ ｜ㄡˋ ｜ㄠˊ ㄗㄚˊ漢語拼音︰liáng yòu yáo zá釋義︰猶「良莠不齊」。見「良莠不齊」條。...
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不屈不撓
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05.明．陳獻章〈書玉枕山詩話後〉：「（予）聞其論學多舉古人成法，由濂、洛、關、閩以上達洙、泗。尊師道，勇擔荷，不屈不撓，如立千仞之壁，蓋一代之人豪也。」
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粿
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一種用米製成的食品，口味多樣。如：「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。
油炸粿：即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後，再壓平切成小條，將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用，亦可夾入燒餅一起食用。
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埔
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閩粵方言。泛指平坦的地方。如：「埔里」、「平埔」、「草埔」、「大埔」。
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因材施教
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03.清．李清馥《閩中理學淵源考．卷六一．郡守田南山先生嵓》：「田嵓……講學於資壽寺，正以率物，因材施教。凡及門者，皆有造泉，士多爭師之。」
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雷厲風行
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g fēi léi lì釋義︰即「雷厲風行」。見「雷厲風行」條。
01.宋．蔡戡〈水調歌頭．擁節出閩嶠〉詞：「趁良時，攄豹略，勇聲歡。風飛雷厲，威行逆虜膽生寒。」
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鹹
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含有鹽味或帶有鹽分。如：「鹹菜」、「鹹魚」、「鹹水湖」、「這盤菜好鹹！」
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屘
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臺灣地區用來指稱同輩親屬中排行最末者。
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貓頭鷹博士