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語文
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英語繪本: No, David 作者：David Shannon/著出版社：Scholastic出版日期：2003年05月20日語言：英文 ISBN：0590930036裝訂：平裝摘要:Sharon所創作的David這個頑皮幼兒角色，讓大人又怕又愛，打翻魚缸、爬高爬低、玩食物、欺負貓咪、忘記帶作業、拍照伴鬼臉、做錯事不承認，......儘管David在白天頑皮耍賴讓大人幾近瘋狂，但仍然是媽媽心中的乖寶貝。作者David Shannon以簡單的插畫線條，生動地捕捉了David古靈精怪的動作表情，也精確的描繪出幼兒可能做出的...
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忌口
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禁吃不相宜的食物。如：「他患了糖尿病，對甜食還不忌口，怎不糟糕？」也作「忌嘴」。
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魚鷹
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<註2>在台灣屬稀有過境鳥及冬候鳥。<註1> 面臨問題台灣的乾淨水域不多，因食物鍊累積與環境破壞等因素，易受垃圾或毒物等不良影響。<註1>保育等級：珍貴稀有保育類<註2> 捕漁好手魚鷹的腳爪構造特殊，腳底有複雜的角質狀突起，可以防止魚滑溜的逃走；四根腳爪可以讓牠輕易的從水面緊扣住魚隻；而他白色的腹部更是方便他在空中盤旋或水面上飛掠食不被水中的魚兒發現。<註4> 魚鷹之於世界鶚俗稱魚鷹，其學名起源於雅典的一位國王Pandion，有勇猛之意。魚鷹是世界上分布最廣的鳥...
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吞嚥
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把口腔中的食物等經咽喉、食道而吞進胃中。[例]他得了咽喉炎，吞嚥困難。
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含哺鼓腹
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含著食物，鼓著肚子。語本《莊子．馬蹄》：「夫赫胥氏之時，民居不知所為，行不知所之，含哺而熙，鼓腹而遊。」形容吃飽喝足，悠閒無慮的安樂生活，是太平盛世的一種景象。《歧路燈》第三一回：「這一干人，早晨便在衙門前酒飯館內，被譚紹聞請了一個含哺鼓腹。」也作「鼓腹」、「含哺」。
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韓良露
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願意向讀者介紹餐館或名菜，因為她不是要寫美食指南，而是希望透過文字和讀者溝通彼此的味覺記憶、釐清人和食物的關係。──蔡康永她一生尋美味，於菜市場，自家廚房，別家餐桌，……在書本電影，異國文化中尋。所以，韓良露對於美食的尋覓，除了用舌頭，更用心靈嘗試。不僅四處覓食，而且將所吃的飲食與時空人物相配合，不僅是吃出品味，而且將吃提升到比較飲食文化的層次。 ──逯耀東 飲食文學的作家與經典作品2003年，焦桐主編的兩冊《臺灣飲食文選Ⅰ》、《臺灣飲食文選Ⅱ》出版，搜集從梁實秋、吳魯芹、逯耀東、劉大任、張曉風、廖玉蕙、李昂、簡媜、周芬...
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卑南文化
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再次使用的情形，大多數入葬時都有隨葬品，隨葬品包含了精美的玉、石質裝飾品、舞器、供具、陶紡輪以及盛裝食物的精美陶器，而依石棺結構和陪葬品的種類數量多寡，可以發現卑南文化時期的人類是有階級之分，而且可能是由家族或氏族世襲（註二）。卑南文化和卑南族文化完全不同，也沒有證據可以證明兩者之間的關係（註三）。 關鍵字中文關鍵字：卑南文化Keyword：Beinan Culture 參考資料何傳坤（2003）。台灣的史前文化（第一版）。新北市：遠足文化。P.143-147（註一）呂理政（1997）。遠古台灣的故事：認識台灣的史前文化...
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判別
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分別。如：「你如何判別食物的好壞呢？」
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坩
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1.罐甕之類盛食物的陶土器。唐．陸龜蒙〈京口與友生話別〉詩：「蜀酒時傾瓿，吳蝦遍發坩。」
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非洲象
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雄性象的體重能夠達到六噸，大約是普通成年人體重的80倍。為了要維持體力，非洲象每天要食用380公斤的食物，喝100公升的水。非洲象主要生活在森林、草地上和半沙漠地區，屬於群居動物，每一群裡通常有幾隻母象和小象。幼象出生後由母象哺乳至少18個月，長到11歲才算生育期。過去，在非洲很多地區生活著大量的非洲象，但是因為人們為了或許象牙，所以大量捕殺大象。雖然現在象牙貿易已經被視為非法，但還是有許多人類在捕捉大象。大象也非常聰明，喜歡群居，牠們還是野生動物中壽命最長的動物之一，通常一隻大象能夠活到七十多歲。2. 小象第一年就能長...
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貓頭鷹博士