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排除     
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1.消除、除去。《廣弘明集.卷七.唐.釋道宣.敘列代王臣滯惑解》:「然濟極言罔僧,深訾佛者,統知上書,必不會旨,亦知不能排除佛法,直是恨帝不拔於微流,無榮官於朝廷也。」宋.張君房《雲笈七籤.卷三四.雜修攝.甯先生導引養生法》:「於其疾所在,行氣導引,以意排除去之。行氣者,則可補於中;導引者,則可治於四肢。」
2.排斥、摒除。如:「當會議進行到人事案件時,當事人通常必須排除在外,不能參與討論。」
    
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動物名。即河豚。脊椎亞門硬骨魚綱。口小腹大,體呈圓筒形。無鱗或有刺鱗,背淡蒼色。種類很多。肉味鮮美,但內臟、血液等含有毒素,誤食則往往致死。
馬鈴薯     
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植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。羽狀複葉,夏日開白色或淡紫色花。地下塊莖亦稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富澱粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我國多用作蔬菜佐食。[例]專家警告說長了芽眼的馬鈴薯含有毒素,不可食用。 △山藥蛋、洋芋 ◎
供水系統     
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的供水系統無淨水設施;如非洲、亞洲、拉丁美洲、大洋洲小島,水質因受到人畜排泄物、工業廢物、或砷等自然毒素之污染,不符國家標準;不符比例以洲別論,非洲36%最高,次為亞洲22%,拉丁美洲的18%。出處:1. wikipedia百科全書。2.大英百科全書線上繁體中文版。3.約翰尼斯堡執行計畫---安全飲水和水資源綜合管理http://2004.chinawater.com.cn/jlsx/zy/20040428/200404280072.asp4.請參考教育ISP入口網:https://isp.moe.edu.tw/reso...
免疫     
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生物對某病原體或毒素所具的抵抗力。可分先天免疫和後天免疫。後者如接種疫苗以產生抗體,前者得自遺傳。免疫基本上對機體有保護作用,如抗感染免疫;但有時對機體也有不利的一面,如自身免疫和移植免疫。
十全之美     
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此處所列為「十全十美」之典源,提供參考。 ※《周禮.天官冢宰下.醫師》醫師,掌醫之政令,聚毒藥1>以共2>醫事。凡邦之有疾病者、疕瘍3>者造4>焉,則使醫分而治之。歲終,則稽5>其醫事,以制其食6>。十全為上;十失一,次之;十失二,次之;十失三,次之;十失四為下。 〔注解〕 (1) 毒藥:指含有毒素,但可用來治病的藥物。 (2) 共:通「供」,音ㄍㄨㄥ。供給。 (3) 疕瘍:頭上及身上長的瘡。疕,音ㄅ|ˇ,頭瘡。 (4) 造:至、到達。 (5) 稽:考核、查考。 (6) 制其食:訂定他的俸祿。食,音ㄕˊ。
免疫力     
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抵抗任何特殊疾病、微生物或毒素的能力。
食物中毒     
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飲食某種食物後所發生的中毒現象。多因食品本身含有毒素、化學毒物或細菌在其中繁殖而產生毒素所引起,亦有因食用互相排斥的食物而導致中毒。人食用這些食物後,在極短時間內,會產生腹痛、嘔吐、發燒、腹瀉等中毒的症狀,嚴重時甚至會昏迷、虛脫或死亡等。
麥角     
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1.寄生於禾本科植物子房內的麥角菌菌核。外部暗紫色,裡面灰白色。為麥角生物鹼的來源,雖具毒素,但可為醫藥用,除可治偏頭痛外,也是優良的催生劑。
餘毒     
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殘留的毒素或禍害。如:「蔬菜上常留有農藥的餘毒,食用前要清洗乾淨。」
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