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黑醋
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顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料。相對於白醋而言。也稱為「烏醋」。
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健康醋
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將醋用水稀釋，並添加砂糖、香料、礦物質或其他營養成分調製成對人體健康有益的飲料。如：「經常飲用健康醋可消除疲勞，防止老化，增進身體健康。」
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吃醋拈酸
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因嫉妒而爭風吃醋。《紅樓夢》第八〇回：「你老人家只管賣人，不必說著一個，扯著一個的。我們狠是那吃醋拈酸，容不下人的不成？」
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潑醋
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1.淋灑醋作調味。《紅樓夢》第三八回：「持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。」《掃迷帚》第一四回：「乃為設壇誦經，假作驅捉模樣，用熾炭潑醋，教兩人扶著病者，強使聞臭。」
2.吃醋。多指男女在感情上因嫉妒而發脾氣。《紅樓夢》第四四回：「變生不測鳳姐潑醋，喜出望外平兒理妝。」《九尾龜》第一八六回：「辛修甫的那位夫人，本來原是個專會潑醋的人物，不知怎樣的得了一個吐血的症候。」
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頭醋
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第一次濾出來的醋。酸味最重，因此有極點的意思。《儒林外史》第二六回：「把大獃的兒子、媳婦，一天要罵三場；家人、婆娘，兩天要打八頓。這些人都恨如頭醋。」
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喬文假醋
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假裝斯文。元．無名氏《漁樵記》第一折：「我見這會稽城市中的人，有穿著那寬衫大袖的喬文假醋，詩云子曰，可不知他讀書也不曾。」
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烏醋
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唐胖子吊在醋缸裡
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（歇後語）撅酸。即吃醋。唐音諧「糖」，吊音諧「掉」。全句指甜的東西掉進酸醋中，比喻心情由甜蜜轉為嫉妒。《金瓶梅》第四二回：「韓玉釧道：『唐胖子吊在醋缸裡，一把你撅酸了。』伯爵道：『賊小淫婦兒，是撅酸了我』。」
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吃醋撚酸
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比喻嫉妒。《初刻拍案驚奇》卷三二：「必是你替我做個牽頭，才弄得成。只怕你要吃醋撚酸。」
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醋栗
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植物名。茶藨子科茶藨子屬，落葉灌木。莖有粗刺，葉寬卵圓形，掌狀三至五淺裂，有鋸齒，具長柄。春夏間梢上葉腋生花梗，花單生或二至三朵排列成短總狀，萼筒寬鐘形，花瓣五枚，粉紅或白色。漿果球形，味酸，可製果醬。也作「酢栗」、「刺果茶藨子」。
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貓頭鷹博士
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