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壽司
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一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中，放入醋、糖、鹽等調味料，攪拌均勻，使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮，再鋪上一層飯，然後再鋪上生魚片、漬菜、蛋等食品，最後再壓緊成長筒狀，切成小塊食用。
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打水
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1.汲水、取水。宋．歐陽修《歸田錄》卷二：「汲水曰打水。」《初刻拍案驚奇》卷二：「只因公婆凶悍，不要說逐日做燒火煮飯熬鍋打水的事，只是油鹽醬醋，他也拌得頭疼了。」
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大吹法螺
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法螺，一種生活在海洋的軟體動物。也是僧道作佛事用的樂器。「大吹法螺」比喻善說佛法，能傳播很遠。後譏諷人好說大話。如：「他又在對自己的英雄事蹟添油加醋，大吹法螺。」也作「大肆吹噓」。
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指名
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明白而直接的指出名字。《紅樓夢》第六八回：「連官場中都知道我利害吃醋，如今指名提我，要休我。」
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一古腦兒
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一齊、全部。《海上花列傳》第六回：「仲英乃一古腦兒論定價值，先付莊票一紙。」《孽海花》第一六回：「心中不知道是鹽是醋是糖是薑一古腦兒都倒翻了。」也作「一股腦子」、「一裹腦子」。
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賤骨頭
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罵人不知自重或不知好歹。《紅樓夢》第六七回：「鳳丫頭倒好意待他，他倒這樣爭鋒吃醋的，可是個賤骨頭。」也稱為「輕骨頭」。
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台灣山羊
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越慢。在功能上，角是防禦的武器，遇到敵害時，山羊會用角猛力地頂撞，當然在發情季節中，雄羊也會因爭風吃醋而用角相互打鬥。(註2) 食性台灣山羊是植食性動物，雖然只要是綠色植物大部分牠都能吃，但是因環境中植物相的不同，所吃的食物種類也有差異。例如南崁馬藍、山麻黃、高山白珠樹、蛇根草、火炭母草、箭竹、台灣冷杉和玉山圓柏的嫩芽，甚至對人類有毒的食物如咬人貓，牠們也可大口吃下而絲毫不受影響。此外，鹽分是必須攝取的物質之一，所以有些山壁岩縫間的結晶礦物，台灣山羊也會固定來舔食。(註2) 關鍵字中文關鍵字:台灣山羊英文關鍵字:Naem...
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淡而無味
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清淡而沒有味道。《文明小史》第一七回：「然而不下油鹽醬醋各式作料，仍舊是淡而無味。」
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開門七件事
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指柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等七種日常生活必需品。《豆棚閑話．第一〇則》：「只想這一班，做人家的開門七件事，一毫沒些抵頭。」也稱為「柴米油鹽醬醋茶」。
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拿班作勢
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裝模做樣。《紅樓夢》第二三回：「鳳姐因見他素日不大拿班作勢的，便依允了。」也作「拿班做勢」、「拿糖作醋」、「拿腔作勢」、「裝腔作態」、「裝腔作勢」。
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貓頭鷹博士
貓頭鷹博士