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撚酸
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吃醋、嫉妒。明．湯顯祖《牡丹亭》第四七齣：「便許他在那裡，你卻也忒撚酸。」《初刻拍案驚奇》卷二六：「暗想道：『方才待我，怎肯如此親熱？』不覺撚酸起來。」也作「捻酸」。
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中火
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1.中等火候。如：「這道糖醋排骨要中火燜燒，才能出味。」
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七件事
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生活中不可缺少的七樣日用品。元．武漢臣《玉壺春》第一折：「早晨起來七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」《警世通言．卷三二．杜十娘怒沉百寶箱》：「偏我家晦氣，養了個退財白虎，開了大門，七件事般般都在老身心上。」
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桂皮酸
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分子式C6H5CHCHCOOH，一種化學藥物，為白色針狀結晶，存於肉桂油、安息香膠、秘魯香膠之中，可用來製香料。也稱為「肉桂酸」。
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白醭
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醋上長的白色霉菌。《齊民要術．卷八．神酢法》：「必須以冷水澆之，不爾酢壞，其上有白醭浮。」《醒世姻緣傳》第八七回：「把我的鋪蓋捲到桅艙裡合周相公同榻，再不與這兩個臭婆娘睡！閑出他白醭來。」
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撥火兒
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挑撥。指加油添醋，火上加油，擴大事端。《紅樓夢》第六五回：「估著有好事，他就不等別人去說，他先抓尖兒；或有了不好事，或他自己錯了，他便一縮頭，推到別人身上來，他還在旁邊撥火兒。」也作「撥火」。
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大恩人
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稱對己或對人有大恩德的人。《紅樓夢》第六八回：「不但那起小人堵了他們的嘴，就是二爺回來一見，他也從今後悔我並不是那種吃醋調歪的人，你我三人更加和氣。所以妹妹還是我的大恩人呢。」
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調歪
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依恃才能故意作難。《紅樓夢》第六八回：「他也從今後悔我並不是那種吃醋調歪的人。」
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有等
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1.有的、有些。元．無名氏《凍蘇秦》第一折：「如今街市上有等小民，他道俺秀才每窮酸餓醋，幾時能勾發跡？」《警世通言．卷四○．旌陽宮鐵樹鎮妖》：「有等居民，聞得此信，皆來小神廟中，叩頭磕腦，叫小神保他。」
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不說虛頭
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不吹牛、不誇張、不加油添醋。如：「他向來童叟無欺，不說虛頭。」
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貓頭鷹博士