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挑槽
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喜新厭舊，另結新歡。《醒世恆言．卷三．賣油郎獨佔花魁》：「或是子弟們任情使性，吃醋挑槽，或自己病中醉後，半夜三更，沒人疼熱，就想起秦小官人的好處來。」也作「跳槽」。
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調味品
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調理食物滋味的佐料。如醬油、醋、味精、糖、鹽等。
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指一說十
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形容誇大事實。如：「這件事明明沒那麼複雜，他偏要指一說十，添油加醋，弄得大家緊張兮兮的。」《歧路燈》第三○回：「如今把他的鎖扭開，到明日未必不指一說十，講那『走了魚兒是大的』話。」
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涼粉
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綠豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣醬等調味料拌和著吃。
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蒸骨驗屍
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古代仵作檢驗屍骨推斷死因的一種方法。在天氣晴朗時挖掘長寬與草席相若，深二尺的地窖，以柴炭燒紅地窖之後，潑灑二升好酒、五升米醋，並趁熱放入死者尸骸，下襯竹席，上覆草席，加以蒸薰。一、兩個時辰後，取出骨骸，灑上紅油，在陽光下檢視。若死者生前曾遭笞打，則該部位骸骨呈紅色血暈；骨折兩頭均有血暈，則為生前骨折；反之，則為死後骨折。《見福惠全書．卷十六．刑名部．撿枯骨》。
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唧咕
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1.低聲說話。《紅樓夢》第六回：「周瑞家的又和他唧咕了一會，方蹭到這邊屋裡來。」《老殘遊記二編》第四回：「況且醋心極大，知道我同三爺真好，還不定要唧咕出什麼樣子來才罷呢！」
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一臘
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嬰兒出生七日。宋．孟元老《東京夢華錄．卷五．育子》：「就蓐分娩訖，人爭送粟米炭醋之類。……七日謂之『一臘』。」
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理妝
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整飾容貌。《紅樓夢》第四四回：「變生不測，鳳姐潑醋；喜出望外，平兒理妝。」《二十年目睹之怪現狀》第四四回：「我同了他過來，取了奩具給他重新理妝。」
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常德縣
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縣名。位於湖南北部沅江下游、洞庭湖西緣。公路通長沙、大庸等地。現有紡織機械、棉紡、船舶修造等工業。特產為武陵酒、金雞腐竹、德山香醋。名勝古蹟有秦武陵城、德山楚墓、明榮定王墓等。
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貓頭鷹博士