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錮婢
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」的產生。清代所立「錮婢示禁碑」現存四件，除了〈嚴禁蓄養婢女不為擇配碑記〉在宜蘭縣境內，其他三件均在臺南市，有道光20年（1840）的〈錮婢積習示禁碑記〉與光緒15年（1890）的〈嚴禁錮婢不嫁碑記〉。然而，儘管官方一再申禁，卻未能遏止民間錮婢的風氣。（註1） 相關記載 詩詞福建巡撫王凱泰：「夭桃莫賦女宜家，韻事徒傳竹禮茶，少小為奴今老大，星星霜鬢尚盤鴉」 〈錮婢積習示禁碑記〉臺灣府城紳士鑑於臺地錮婢積習，傷風敗俗，乃稟請官府重加示禁勸諭，而由臺灣道姚瑩於清道光二十年（1840）制定章程，並轉飭於各衙署門外立碑示禁。今碑...
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當地
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彼處、那個地方。指特定的地方。[例]假如要去臺南旅遊，一定要找機會品嚐當地的小吃。
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藝旦
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落後，賣身的事例才不時有聞。臺灣藝旦主要始於清同治年間到臺灣光復為止，主要聚集之處為今之臺北大稻埕與臺南，大稻埕藝旦的全盛時期約為大正九年（一九二○年），當時藝旦約有三百多人，到了昭和十年（一九三五年）只剩八十多位。由於彼時臺灣正值墾殖社會急遽發展時期，男女比例不均，普通人家為了要張羅生計，不得不將女兒賣給人學做藝旦，一賣千休、永不言贖；甚至有先賣為他人養女，再轉賣到藝旦間的例子。 大稻埕地區之發展日治時期曾流傳這樣一句話：「未看見藝旦，免講大稻埕」。當時艋舺因河床淤積航運不便，商船只能停靠大稻埕，間接促成了大稻埕一帶酒...
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虎頭埤
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地名。位於臺南市新化區，風景秀麗，交通便利，為一旅遊勝地。區內可泛舟、烤肉。
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鯤鯓
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指臺灣近海浮出水面的大型沙洲，如鯤浮游於海上。在過去鯤鯓與岸邊有淺海相隔，外向大洋。根據《臺灣府誌．卷一．封域．山川》記載，當時有一到七鯤鯓，中間互相接連，上面是一連串的漁村。今日臺南市古蹟中有「南鯤鯓代天府」。也作「鯤身」、「崑身」。
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府城
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舊時較縣高一級的州郡最高行政官署的所在地。[例]臺南府城
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交趾陶
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姿態美妙、生動，不用翻模且釉藥獨具一格，採用「頭身分離」的組合式燒法，被視為臺灣交趾陶的高峰，現在在臺南佳里的震興宮、學甲慈濟宮、嘉義苦竹寺都還能看到他的作品。到了日治中期，泉州匠師柯訓、柯仁帶著弟子洪坤福來臺，為北港朝天宮做裝飾工作，之後洪坤福更完成奉天宮、配天宮、臺北孔廟、保安宮、萬華龍山寺的交趾裝飾，洪坤福回鄉後，其技藝由弟子繼續發揚光大，遍布全臺。臺灣交趾陶除了洪坤福流派之外，還有泉州蘇陽水的蘇派、臺灣林添木等人的本土派，將交趾陶發展推向更多元燦爛的境界。然而近年來許多廟宇翻新，導致交趾陶作品消失，又為節省成本採...
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湧進
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水流或物體大量進入。如：「每逢元宵節總有大批人潮湧進臺南鹽水區，觀看放蜂炮的活動。」
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嘉南平原
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地名。包括雲林、嘉義、臺南、高雄等地，以栽培稻米、蔗糖為主，是臺灣最富庶的平原。
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中州科技大學
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際，特聘請臺灣師範大學視覺設計學系許和捷教授兼系主任擔任本校藝術總監，協助校園藝術設計事務；另亦借重臺南大學國語文學系黃宗義教授之書法專長，親自為本校校名字體落款。中州科技大學新校徽的設計，以舊有校徽為基礎，結合本校校訓、學門、藝術等多項元素，展現承先啟後、以人為本之嶄新校徽樣式。 教育目標本校以「精、公、誠、毅」為校訓，以年輕、快樂、學習、希望，追求卓越為目標，從事學術研究，教授應用科學與技術，培育科技與人文並重之實用專業人才，造福社會人群為宗旨。本校以「精、公、誠、毅」為校訓，以年輕、快樂、學習、希望，追求卓越為目標...
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貓頭鷹博士