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豆
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1.古代盛食品的器皿。器淺似盤，圈足，多數有蓋。盛行於商周時期，後亦作為禮器。《說文解字．豆部》：「豆，古食肉器也。」《詩經．大雅．生民》：「卬盛于豆，于豆于登。」漢．鄭玄．箋：「祀天用瓦豆，陶器質也。」
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興起
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開始逐漸發展。[例]目前飲食界正興起一股銷售健康食品的潮流。
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巧取豪奪
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似痴虎頭2>。君不見長安永寧里，王家破垣3>誰復修。 〔注解〕
(1) 寒具油：寒具，一種寒冬時的食品。以糯米和麵搓成細繩形狀，挽曲如環，油煎後食用。相傳桓玄好書畫，客攜名作來，玄輒觀之，以寒具待客，因而弄汙了畫，所以說「寒具油」。
(2) 虎頭：指顧愷之，西元３４１∼４０２，字長康，小字虎頭，晉無錫人。博學有才氣，善繪畫，有才絕、藝絕、痴絕三絕之稱。多作人物肖像、神仙、佛像、動物、山水等。傳世作品中以「女史箴圖」最有名。其所作「維摩詰像」，為最早出現於壁畫上的佛像。
(3) 王家破垣：王涯家的破牆。王，指王涯（？∼西元８３５），字廣津，唐太原人。博學好古，能為文，家書數萬卷。所集前世名...
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披露
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發表、宣布、顯露出來。[例]消基會向媒體披露不合衛生標準的食品商名單，使消費大眾免於受騙。
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黴
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泛指物體表面由許多菌絲錯綜而成的菌絲體，多見於腐朽的動植物上或受潮、受汙的食品、器物上。初生時為白色的菌絲，菌柄突出，上生孢子，有紅、黃、綠、黑等顏色。成熟後隨風飄散。
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什錦
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2.由多種原料製成或多種花樣拼成的食品。如：「素什錦」。也作「十錦」。
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餛飩
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一種用麵粉做成薄皮，內包肉餡，煮熟後可食用的食品。也稱為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「雲吞」。
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以及
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和、與。用來連接並列的詞或詞組的連詞。如：「這種食品含有豐富的鈣質、鐵質以及維他命。」「這家綜合醫院設有內科、外科、小兒科，以及牙科。」
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餌
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1.麵粉類製成的糕餅食品。《周禮．天官．籩人》：「羞籩之實，糗餌粉餈。」《後漢書．卷七七．酷吏傳．樊曄傳》：「曄為市吏，餽餌一笥。」
2.泛指各種食品或藥品。如：「果餌」、「藥餌」。唐．柳宗元〈捕蛇者說〉：「然得而腊之以為餌，可以已大風、攣踠、瘻癘。」《水滸傳》第六五回：「外使敷貼之餌，內用長托之劑。」
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貓頭鷹博士