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灼背     
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以香炙背脊、頭頂。《宋史.卷四五六.孝義傳.朱壽昌傳》:「用浮屠法灼背頂,刺血書佛經,力所可致,無不為者。」
扛子火     
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一種北方食品。由硬麵做的餅,形狀像餅,可是比餅硬很多。《儒林外史》第二回:「廚下捧出湯點來,一大盤實心饅頭,一盤油煎的扛子火。」也稱為「槓子頭」。
    
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將由粉末加壓成形的型胚,加熱到熔點以下的適當溫度,使相鄰粉末相互擴散而生固態結合的程序。
    
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1.藍色質地的琺瑯製品。
2.在鋼鐵製的器物表面,塗上藥物加熱,使形成一層極薄的藍色、棕色或黑色的氧化膜。可防鏽、增加美觀。多用於機械零件或槍械上。也稱為「發藍」、「烤藍」。
    
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形容很暖和,亦指衣物很保暖。例:天時恁暖就毋使著恁多領衫。(天氣這麼暖和,就不需要穿這麼多件衣服。)
    
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一種食品。先將肉類醃漬,再用火烘烤成紅棕色的肉製食品。
    
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酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒。也稱為「白酒」。
滾滾     
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𤲍     
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