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花椰菜
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植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。為甘藍的變種，莖硬而肥大，高約四十至八十公分。葉寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無毛。花梗及未發育之花芽密集著生成肉質頭狀，可供食用。也稱為「花菜」、「球花甘藍」、「菜花」、「椰菜」。
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花
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植物體的一部分，被子植物的生殖器官，由許多變形的葉集生而成。如：「花朵」、「百合花」、「玫瑰花」、「開花結果」。
形狀像花的物體。如：「雪花」、「水花」、「浪花」、「爆米花」。
有花紋的、雜色的。如：「花布」、「花貓」、「花邊」、「頭髮花白」。
耗費。如：「花錢」、「花費」。
指人心性不定、好玩樂。如：「花心大少」、「這個人很花，你最好別和他交往。
比喻女子。如：「姊妹花」、「解語花」、「名花有主」。
種類繁多的。如：「花式游泳」、「花樣不同」。
虛假的、巧妙的。如：「耍花招」、「花言巧語」。
不清楚。如：「他看電視看得眼睛都花了。」
像花一樣美的。如：「花容玉貌」、「花樣年華」。
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椰
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椰子：常綠喬木。樹幹直立，不分枝。果實圓大，有殼，果肉可生食或製成椰子油、椰粉，汁甘美，為清涼降火的天然飲料。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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椰菜
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十字花科「花菜」、「花椰菜」的別名。參見「花椰菜」條。
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十字花科
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雙子葉植物的一科。多為草本，少部分為木本。單葉或羽狀複葉，互生，無托葉。花兩性，總狀花序；花瓣四枚，雄蕊六枚，子房上位，二室。果為角果。因花瓣呈十字形排列，故稱為十字花科。常見的蔬菜和油料作物，如白菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜、大頭菜等，均屬此科。
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菜花
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1.十字花科「花菜」、「花椰菜」的別名。參見「花椰菜」條。
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