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茄科
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雙子葉植物的一科。草本,少數為灌木或小喬木。葉常互生。花兩性,花冠合生,裂片五枚,雄蕊五枚,子房上位,二室,中軸胎座。果實為漿果或蒴果。分布熱帶及溫帶。如:「馬鈴薯、番茄、辣椒、枸杞等都是屬於茄科類的植物。」
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茄科植物中毒
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指因服食茄科植物,未成熟的果實、塊莖、或莖葉花枝中合有的solanine的引起的中毒。可能引起的植物包括茄子(Solanum melongena)、馬鈴薯(Solanum tuberosum)、懸星花(Solanum seaforthianum)、玉珊瑚(Solanum pseudocapsicum)、龍葵(Solanum nigrum)、刺茄(Solanum aculeatissimum)、金盃藤(Solandra nitida)、夜香木(Cestrum nocturnim)等;此類植物亦常同時含有抗乙醯膽鹼成份(如金盃藤、夜香木)。中毒的症狀一般在2~24小時內產生,可包括噁心、嘔吐、...
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茄
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植物名。茄科茄屬,「茄子」之簡稱,參見「茄子」條。
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科
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專門的類別、項目。如:「百科」、「內科」、「科目」、「外科」、「理科」、「文科」、「文書科」、「人事科」。
法律、條目。如:「作奸犯科」、「金科玉律」。
定罪,用法律加以處罰。如:「科罪」、「科以罰金」。
機關內分別辦事的單位。如:「兵役科」、「文書科」、「人事科」。
古典戲曲中演員的動作。如:「科白」。
生物學上的分類之一。如:「貓科」、「禾本科」、「草本科」、「薔薇科」。
科班:A>招收兒童學戲的戲班。B>傳統正規的教育。如:「他是科班出身的,所以做起事來,一點也不含糊。」C>比喻基層的職務。如:「新任的總經理是由科班上來的。」
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菸
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1.植物名。茄科菸草屬,「菸草」之簡稱,參見「菸草」條。
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番茄
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植物名。茄科番茄屬,一至多年生草本。莖略呈蔓生狀態,高約一公尺,著地部分隨處生根。葉互生,羽狀複葉或羽狀深裂,夏秋開花,圓錐狀聚繖花序腋外生,花冠輻形,五至六裂,黃色。漿果也稱為「番茄」,扁圓形或小球形,為紅色或黃色,可供食用。也稱為「西紅柿」、「番柿」。
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枸杞
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植物名。茄科枸杞屬,落葉灌木。高一至三公尺,常具枝刺,葉具短柄,披針狀長橢圓形或倒卵形。花一至二朵著生葉腋,花冠漏斗形,淡紫色。漿果紅色,橢圓形。果入藥,有明目、滋補的功能。根皮、枝葉也可作藥用,能解熱,消炎。
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辣椒
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植物名。茄科番椒屬,一年生草本。莖高一公尺以內,葉卵狀披針形、先端尖、有長柄。花單朵或二至三朵簇生葉腋,花冠五裂、白色。果實大多呈細長形,也有心臟形、燈籠形。品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色,可供調味或調理。富含維他命C及胡蘿蔔素。原產於南美。也稱為「番椒」、「辣子」。
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茄子
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植物名。茄科茄屬,草本或亞灌木。高約六十至九十公分,被星狀毛。葉互生,橢圓形或卵形。花紫色,蠍尾狀花序側生,僅下方一朵花較大,能結實,餘數朵不孕。果也稱為「茄子」,卵圓形至細長條狀,皮深紫色,亦有白、綠、黃等色。可炒食或煮食。也稱為「酪酥」。
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馬鈴薯
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植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀複葉;夏日,梢上抽花梗,聚繖花序繖房狀頂生,花冠輻形,五裂,白色或淡紫色。地下塊莖也稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富澱粉,味甘美,歐美人以為主要食物,也作蔬菜佐食。也稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
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貓頭鷹博士