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賣豆腐
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一種民間傳統的行業。業者必須在午夜即開始製作，次日清晨才能有新鮮的豆腐賣。是一項本少利多的辛苦行業。如：「這家賣豆腐的老闆，已經是第三代了。」
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關公賣豆腐
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（歇後語）人硬貨不硬。關公為三國蜀將關羽，性格剛強。豆腐則為柔嫩的食品。關公賣豆腐是譏諷人想逞強卻又沒本事。如：「你別看他一副狠樣子，其實他是關公賣豆腐──人硬貨軟。」也作「關王賣豆腐」。
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關王賣豆腐
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（歇後語）人硬貨不硬。關王乃三國時蜀國大將關羽，是鐵錚錚的好漢子，而豆腐是極軟之物。比喻雖想在人前充當硬漢，可惜自己沒條件。《竹坡本金瓶梅》第七八回：「料他家也沒少你這個窮親戚，休要做打嘴的獻世包！關王賣豆腐──人硬貨不硬！」也作「關公賣豆腐」。
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一暗晡想千條頭路，天一光，本本賣豆腐
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只是空想，卻沒有實際的行動。例：古人講：「一暗晡想千條頭路，天一光，本本賣豆腐」，有理想毋去做，仰仔就毋會成功。（古人說：「做事情只是空想而不行動」，有理想不去做，怎樣都不會成功。）
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腐
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朽爛、變壞。如：「腐朽」、「腐敗」、「腐化」、「肉腐出蟲」。
爛的、壞的。如：「腐草」、「腐鼠」。
不開通的。如：「陳腐」、「迂腐」。
豆腐：用黃豆泡水磨漿，加入石膏等使其凝結成塊，再壓去部分水分而成的食品。如：「皮蛋豆腐是他最愛吃的一道菜。」
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賣
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出售。如：「賣貨」、「賣花」、「買賣」、「拍賣」。
背叛謀私。如：「賣國」、「出賣」、「賣友求榮」。
炫耀本事。如：「賣弄」、「賣乖」、「倚老賣老」。
做事努力。如：「賣力」、「賣命」、「賣勁」。
賣面子、賣人情：給人情面。如：「他是賣面子給我，才幫這一次忙的。」
賣關子：在關鍵處故作神祕，不明說，使人急於探知。如：「他每次都喜歡賣關子不肯直說。」
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豆
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古代木製盛食品的器皿。如：「馨香俎豆」。
穀類植物。種類繁多。葉一般由三小葉合成，花為蝶形，實皆結莢。如：「綠豆」、「紅豆」、「黃豆」。
豆蔻年華：比喻年輕少女，多指女子十三、四歲的時候。或作「荳蔻年華」。
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豆腐
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用黃豆浸水磨漿，加入鹽滷或石膏使其凝結成塊，再壓去部分水分而成的食品。《紅樓夢》第六一回：「前兒要吃豆腐，你弄了些餿的，叫他說了我一頓。」《儒林外史》第一六回：「又把豆子磨了一廂豆腐，也都賣了錢。」也稱為「豆脯」、「菽乳」。
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豆腐西施
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西施，為美女的代稱。「豆腐西施」指賣豆腐的美貌女子。
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