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熟食     
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1.煮熟了再吃。漢．班固《白虎通德論．卷一．號》：「燧人何鑽木，燧取火，教民熟食，養人利性，避臭去毒，謂之燧人也。」
2.經烹製的食品。《左傳．哀公元年》：「親巡其孤寡而共其乏困，在軍熟食者分而後敢食。」《金瓶梅》第二回：「大官人怎的不認的？他老公便是縣前賣熟食的。」
熟     
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1.與「生」相對：(1) 經烹煮爛透的。[例]熟食、煮熟、熟飯　(2) 常見的、認識的。[例]熟人、熟客、熟語　(3) 技藝精巧的。[例]熟手、純熟、熟能生巧　(4) 經加工煉製過的。[例]熟葉、熟鐵、熟茶　(5) 果實長成至可收穫的程度。[例]瓜熟蒂落
食     
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吃的東西。如：「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如：「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如：「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言：爽約、不守信。如：「食言而肥」、「說話要講信用，不可食言。」
食指：A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如：「食指浩繁」。
鼎     
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古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳，亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。如：「鼎鼐」、「鼎鑊」、「列鼎而食」。
古代傳國的寶器，作為王位、帝業的象徵。如：「問鼎中原」。
盛大。如：「鼎力相助」、「鼎鼎大名」。
方當、正當。如：「鼎盛」。
借指三公、宰相、重臣等高位。如：「臺鼎」、「鼎輔」。
古代烹殺罪人的刑具。
比喻三方對峙。如：「三國鼎立」、「鼎足而居」、「勢成鼎足」。
炸     
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一種烹飪方法。以多量的沸油煮熟食物。[例]炸雞、炸油條
爨     
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1.用火燒熟食物。[例]分爨
蘿蔔     
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植物名。十字花科，一年生或二年生草本。莖高尺餘，葉作羽狀分裂，有鋸齒，春日開淡紫或白色花，花後結生細長角果。主根長圓柱形或球形，也叫「蘿蔔」，多肉質，皮呈白或紅色，可食，有利尿助消化的功效。 種子可入藥。 [例]蘿蔔除了生吃、熟食外，還可製成蘿蔔乾。　△菜頭　◎
饔飧     
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饔，早餐。飧，晚餐。饔飧指熟食。《孟子．滕文公上》：「賢者與民並耕而食，饔飧而治。」漢．趙岐．注：「饔飧，熟食也。朝曰饔，夕曰飧。」
砧板     
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以刀切物時墊在下面的板子。[例]同一個砧板既用以切割生肉又用以切割熟食，是不合乎衛生要求的。　◎
番茄     
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植物名。茄科番茄屬，一年生草本。莖略呈蔓生狀態，高約一公尺，葉互生，羽狀複葉。夏季開黃色花朵。果實亦稱為「番茄」，呈扁圓形或小球形，為紅色或黃綠色漿果，可供食用或製成果汁。[例]番茄營養豐富，不論生吃、熟食或加工，都很受歡迎。　△西紅柿　◎◎
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