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鹽水蜂炮
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臺南市鹽水區在元宵節舉行的活動。相傳清嘉慶年間，鹽水區曾因瘟疫肆虐長達二十餘年，經當地商紳居民商議後，決定於元月十三日關帝爺神誕日，迎請關帝爺及眾神出巡，並於沿途施放大量的鞭炮，以求消災解厄、驅除瘟疫。三天後，瘟疫果然就此消失。之後，鹽水地區都會在每年元宵節時，舉行這種大量施放爆竹的神明遶境活動。並已成為臺灣極富特色的民俗節慶活動。而所施放的鞭炮，後來又逐漸發展出各種富有變化的爆竹，施放時如群蜂出巢，故稱為「蜂炮」。當地人相信施放的蜂炮響得愈久的人，他的家庭也會愈發、愈興旺。
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炮
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燒烤。如：「炮肉」。
以烘、炒等方法精製藥材。如：「炮製」、「炮煉」。
軍事武器。同「砲」。如：「火炮」、「炮彈」。
爆竹。如：「炮竹」、「鞭炮」。
一種烹飪法。在旺火上急炒。用於快炒肉片、肉丁等。如：「炮雞丁」、「炮羊肉」。
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水
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無色、無味的液體。如：「冰水」、「熱水」、「水火無情」。
江、海、河流、湖泊的總稱。如：「漢水」、「洛水」、「水運」、「水路」。
汁、液。如：「墨水」、「藥水」、「橘子水」、「檸檬水」。
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鹽
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如：「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
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蜂炮
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將數萬枝五顏六色的火燄沖天炮，一排排的綁在木架上，高度各有不同，外形很像蜂巢的炮陣。點燃時，沖天炮帶著火燄向四方奔竄飛舞，就像是群蜂出巢。如臺南市鹽水區元宵夜蜂炮便十分有名。
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關羽
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普濟堂、行天宮、高雄市苓雅區的關帝廟、鼓山區的文武聖殿最為著名。每年農曆正月十五元宵節台南市鹽水區的鹽水蜂炮就是關聖帝君出巡顯聖祈求平安演變成的民間習俗。所謂的「恩主」是鸞堂信仰的名詞，是「對民有恩的主神」，另說是「救世主」的意思。台灣所謂的「恩主」共有關羽、呂洞賓、張單、王善、岳飛。而關羽為「五恩主」之首，所以台灣一般民眾亦稱關羽為恩主公，也因此順勢稱關帝廟為「恩主公廟」。新北市三峽區就有間醫院取名為「恩主公醫院」。每年農曆六月廿四關聖帝君聖誕，以大溪最為熱鬧，俗稱「大溪大拜拜」，上百尊大仙尪、最多的雙龍、童仔。目前有...
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