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維生素；維他命 - 教育百科
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| 命 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Vitamine |
| 作者： | 郭志輝 |
| 日期： | 2004年11月 |
| 出處： | 舞蹈辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 營養學名詞。是必需的有機營養素。雖量微卻可以控制營養狀態。不足時會產生各種病症。此營養素必需仰賴食物供給無法在體內合成。人體必需已知的有十多種，每種機能不同。依其溶解性分為，脂溶性維他命A、D、E、K和水溶性維他命B群以及C等。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_維生素；維他命 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |