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::: 太白粉 - 教育百科
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ˊ
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  • 漢語拼音 tài bái fěn
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: tài bái fěn
解釋:
  1. 將樹薯或玉米碾磨後加工製成的白色粉末狀食品,可做為烹調時的黏稠劑。
    【例】煮濃湯時,太白粉是不可或缺的材料。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_太白粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: tài bái fěn
解釋:
將樹薯或玉米碾磨後,乾燥而成的粉末,可做為烹調時芶芡用的黏稠劑。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_太白粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: thài-pe̍h-hún
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 將樹薯或玉米磨碎並乾燥成粉狀,於烹調時用作勾芡用。
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_太白粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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