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焙粉 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
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| 漢語拼音： | bèi fěn |
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解釋：
由碳酸氫鈉（小蘇打）混合酒石酸和澱粉而成，可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_焙粉 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |