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::: 慢火 - 教育百科
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ˇ
  • 漢語拼音 màn huǒ
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: màn huǒ
解釋:
  1. 微火、小火。
    【例】東坡肉需要用慢火熬燉,才能軟爛入味。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_慢火
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: màn huǒ
解釋:
文火、微火、小火。唐.王建〈隱者居〉詩:「何物中長食?胡麻慢火熬。」《朱子語類.卷五九.孟子.告子上》:「如煎藥,初用猛火,既沸之後,方用慢火養之。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_慢火
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: bān-hué/bān-hé
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 文火、微火或小火。
同義詞: 䆀火
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_慢火
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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