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硬脂 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | yìng zhī |
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解釋：
動物脂肪中所含的白色固體。為長鏈飽和脂肪酸（如硬脂酸）和甘油的化合物，可溶於乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶於水。可製肥皂、蠟燭、化妝品等。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_硬脂 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |