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氧
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物質，在氧中會激烈燃燒。也是人體進行新陳代謝的關鍵物質，是人體生命活動的第一需要。植物透過空氣中的二氧化碳以及陽光和水合成營養物質，同時釋放出氧氣，而人類和其他動物則從空氣中呼吸進氧氣，保證正常的生理循環。 化學性質氧的活性很大，除了惰性氣體、活性小的金屬元素如金、鉑、銀、鈀之外，大部分的元素都能與氧氣反應，這些反應稱為氧化反應，而反應產生的化合物稱為氧化物。一般而言，非金屬...
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鏽
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金屬表面所生的氧化物。如：「鐵鏽」、「銅鏽」。
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鹽
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目錄1 鹽(Salt)1.1 特徵(註2)1.2 氧化銅和硫酸(註1)1.3 酸式鹽(註1)1.4 關鍵字1.5 參考書目 鹽(Salt)1. 不管甚麼酸鹼中和，反應產物一定都會有鹽。鹽是由陽離子(正離子)和陰離子(負離子)組成的化合物。通常，陽離子是金屬離子，如鈉離子。陰離子，可以是非金屬，如氯離子。(註1)2. 鹽為民生必需品，是供應人體必要元素中「氯」與「鈉」元素的主要來源，在生理上有特殊的功能。鹽在人體內極易吸收，當食鹽進入人體內，有些即儲藏於皮膚，其餘隨血液循環體內，以發揮其效能，然後排除。在人體新陳代謝中，如...
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鉻
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2.（chromium，Cr）化學元素。原子序24。過渡金屬元素之一，色灰黑如鋼，質堅，鎔點頗高，接觸空氣不起氧化，其化合物可作顏料。
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記錄
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1.記載登錄。[例]他細心的進行氧化的實驗，並將過程和結果記錄下來。
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銅
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（copper，Cu）化學元素。原子序29。金屬元素之一。呈紅棕色，柔韌有金屬光澤，富延、展性，為良好的導電、導熱體。在潮溼空氣中，表面會慢慢氧化形成綠色的鹼式碳酸銅，俗稱為「銅綠」。易與其他金屬形成合金，今廣泛運用於工業、工程與藝術等方面，可製貨幣及種種器械等；亦可供製導線及電鑄板，為不可或缺的材料。
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脂肪
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一種存於動植物體內的酯類化合物。比水輕，不溶於水，能為人體消化吸收，氧化時可產生大量的熱能，其中動物脂肪在常溫下為白色固體。[例]食用過多的脂肪，容易使人體產生疾病。
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光合作用
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植物體以葉綠素或其他色素吸收可見光的能量，最後將二氧化碳還原，而排出氧氣，且合成葡萄糖等醣類的作用。
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鍺
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（germanium，Ge）化學元素。原子序32。類金屬元素之一。粉末狀的鍺呈暗藍色，結晶狀的鍺為銀白色脆金屬。化學性質穩定，在常溫下不被氧化，有單向導電功能。存於煤礦、鐵礦及若干銀礦、銅礦中。可用於電晶體和整流器等儀器的製造。
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錫
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1.（tin，Sn）化學元素。原子序50。色白似銀，富延展性，質地軟但較鉛堅韌。在空氣中不易氧化，能溶於酸或熱的氫氧化鉀溶液，但不溶於水。常用來焊接、鍍鐵與製造合金。
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貓頭鷹博士