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茶館
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供人飲茶的店鋪。也稱為「茶樓」、「茶肆」。
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茶道
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品茶的藝術及方法。其中對於泡茶的方法、禮儀等皆有一定的程序與規矩。
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茶托
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用來承托茶杯、茶碗的小碟子。
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茶菁
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從茶樹採摘下來的生葉原料。也作「茶青」。
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茶室
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1.茶館、茶肆。《儒林外史》第一二回：「張鐵臂讓他到一個茶室裡坐下，叫他喘息定了，喫過茶。」《清稗類鈔．飲食類．茗飲時食乾絲》：「揚州人好品茶，清晨即赴茶室，枵腹而往，日將午，始歸就午餐。」
2.俗稱一種以飲茶為名而進行性交易的場所。《儒林外史》第二○回：「景蘭江揣知其意，說道：『匡先生在此取結赴任，恐不便到茶室裡去坐。小弟而今正要替先生接風，我們而今竟到酒樓上去坐罷，還冠冕些。』」《孽海花》第三五回：「至於妓女，只有那三等茶室，上流人不能去，還沒有南方書寓變相的清吟小班，有之，就從口袋底兒起。」
3.寺廟接待香客品茗的場所。《勅賜聖因接待寺志》卷二：「置伽藍堂、祖師堂，改造山居懺堂、齋堂及僧寮、茶室，無不備具。濬井二口，以供汲取。」清．李斗《揚州畫舫錄．卷二．草河錄下》：「大殿供大悲佛，四圍紅闌。殿前右楹門搆靠山廊，廊外多竹，夏可忘暑。殿後簷左楹山牆門外為茶室。」
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茶博士
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古時對精通茶藝者的稱呼。見唐．封演《封氏聞見記．卷六．飲茶》。後泛稱茶館的主人或伙計為「茶博士」。《水滸傳》第三回：「茶博士問道：『客官吃甚茶？』」
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茶金
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聘金。舊時訂婚以茶為禮，故稱男家致送女方的聘金為「茶金」。也稱為「代茶」、「茶禮」。
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下茶
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種茶時下了種子，就不可移植，所以古代結婚必以茶為聘禮，取其不移的意思，稱為「下茶」。明．許次紓《茶疏．考本》：「茶不移本，植必子生。古人結昏必以茶為禮，取其不移置子之意也。今人猶名其禮曰『下茶』。」明．湯顯祖《牡丹亭》第五三齣：「呀，我女已亡故三年。不說到納采下茶，便是指腹裁襟，一些沒有。」
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茶樹
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植物名。山茶科山茶屬，常綠灌木。高約一至八公尺，枝多分歧。單葉互生，長橢圓形，細鋸齒緣，氣味苦甘。十至十一月開白花，花腋生，有短梗，下曲，略帶香氣。蒴果成熟時暗褐色。原產於印度、華西、華南、臺灣及日本。大量栽培，供製「茶葉」，簡稱為「茶」。
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