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茶罐
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用以燒煮開水或泡置茶水的器具。例:茶罐肚項係菊花茶,遽遽斟一杯來食,止渴又退火。(茶壺裡是菊花茶,快快倒一杯來喝,止渴又退火。)
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茶米
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乾燥且正待沖泡的茶葉。例:這茶米係今年正摘个春茶,請來食一杯。(這茶葉是今年才採的春茶,請來喝一杯。)
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擂茶
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擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生...等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用,能充飢解渴,也能當保健飲料。
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奶茶
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一種攙和奶與茶調製成的飲料。
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茶水
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泛指茶。《儒林外史》第四回:「多虧門口賣藥的陳先生燒了些茶水,替我做個主人。」
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明德茶
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產於苗栗縣頭屋鄉的茶,因苗栗縣明德水庫而由故蔣總統經國先生賜名為「明德塔」。外形自然彎曲,色澤深綠,湯色金黃,有清香,滋味醇厚,有花果味。
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清茶淡飯
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未附任何調味食品的茶水,清淡的飯食。指簡陋的飲食。《警世通言.卷二十四.玉堂春落難逢夫》:「三叔,你今到寒家,清茶淡飯,暫住幾日。」
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閒茶浪酒
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風月場所中的吃喝玩樂。元.尚仲賢《氣英布》第三折:「喒與您做參辰卯酉,誰待喫這閒茶浪酒。」元.高文秀《黑旋風》第四折:「你道有閒茶浪酒結綢繆,天緣輳,不枉了好風流。」
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茶點
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1.茶水與點心。
2.飲茶或喝咖啡時所配的小點心。如:「先喝口茶,吃些茶點,填填肚子。」
3.大陸地區特指用茶葉製成的小點心。如:「茶點是種新型茶葉食品,既具茶葉的清香,又似糕點能果腹,方便可口。」
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烏龍茶
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主要產於大陸地區廣東、福建及臺灣地區的半發酵茶。是臺灣最早製造銷售的茶葉,發酵程度達百分之六十到七十。因萎凋、攪拌程度較高,外觀呈自然彎曲狀,茶色呈琥珀色,在歐美亦頗受歡迎。
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貓頭鷹博士