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沖茶
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加熱水沖泡茶葉。如：「大人們聊天時，我總喜歡在旁邊幫忙沖茶。」
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茶花女
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書名。法國小說家及劇作家小仲馬所著的小說，後改為戲劇，轟動一時。敘述巴黎名妓瑪格麗特與男子亞芒愛戀，因社會禮俗不容，遭男方家長反對，最後造成悲劇的故事。書中真情流露，對巴黎上層社會的生活型態有真切的描寫，為十九世紀的佳作之一。
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龍井茶
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一種原產於大陸地區浙江省杭州龍井村的茶。以杭州西湖獅峰龍井最著名。龍井茶純用手工製造，經初炒、複炒及烘焙，存入有乾燥劑的陶瓷缸中，去除水分，才能顯出翠綠及清香。因採摘的時節及芽葉數的不同，區分為上品、雀舌、硬片三等。目前臺灣、日本都有仿製。
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拜茶
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請客人飲茶的敬詞。元．王實甫《西廂記．第一本．第一折》：「師父不在寺中，貧僧弟子法聰的便是，請先生方丈拜茶。」《水滸傳》第三回：「史進慌忙起身施禮，便道：『官人請坐拜茶。』」
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芽茶
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極嫩的茶葉。宋．熊蕃《宣和北苑貢茶錄》：「凡茶芽數品，最上曰小芽，如雀舌、鷹爪，以其勁直纖銳，故號芽茶。」
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茶心茶
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用茶葉泡的茶。主要是為了和「麥仔茶」(be̍h-á-tê)做區分。
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送茶
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因中國人送禮常送茶葉，故送茶有送禮之意。《金瓶梅》第三三回：「金蓮問：『喬大戶家昨日搬了去，咱今日怎不與他送茶？』」
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用茶
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喝茶。如：「大夥兒到他家休憩用茶。」宋．司馬光《涑水紀聞》卷八：「允初顧左右曰：『不用茶，得熟水可也。』」
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穀粉茶蛀蟲
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卵呈圓形，顏色呈白色半透明並帶有具光澤，長略大於寬，大小在0.5mm以下，通常黏著於食源附近的基質上。若蟲頭部淡褐色，複眼帶有紅色，身體顏色淡並且半透明，各齡期若蟲外形相似，僅在大小及觸角結構上具有差異。成蟲體長約為 1 mm，體呈褐色，頭與胸部顏色較暗，觸角淡褐色，複眼顏色較深，觸角相當長為絲狀，複眼每邊各具 7 個小眼，頭、胸和腹背面均具明顯小瘤突，直徑較大於間距，瘤突在頭頂及腹面類似，被分成許多明顯弧狀小室。後足腿節背面接近基部具一小型鈍狀突起。
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茶藝
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沏茶、品茗的技藝。如：「老師精通茶藝，經常受邀傳授個中的文化精髓。」
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貓頭鷹博士