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栽種
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種植。如：「栽種蔬果」。唐．白居易〈和萬州楊使君詩．白槿花〉：「秋蕣晚英無豔色，何因栽種在人家。」也作「栽植」。
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惡衣惡食
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惡衣，粗劣的衣服。惡食，粗糙的食物。惡衣惡食形容生活儉約樸實。《論語．里仁》：「士志於道而恥惡衣惡食者，未足與議也。」《漢書．卷九九．王莽傳上》：「惡衣惡食，陋車駑馬，妃匹無二，閨門之內，孝友之德，眾莫不聞。」也作「惡衣菲食」、「惡衣糲食」、「惡衣蔬食」。
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漲價
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物價上揚。如：「颱風過後，蔬菜水果馬上漲價。」
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蕘
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1.一種蔬菜。即蕪菁。漢．揚雄《方言》卷三：「蘴、蕘，蕪菁也。陳、楚之郊謂之蘴，魯、齊之郊謂之蕘，關之東西謂之蕪菁。」
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菠菜
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植物名。藜科菠薐屬，一或二年生草本植物。葉卵狀三角形，波狀緣，具長柄。根部紅色，葉嫩綠，有甜味，含有豐富的鐵質。可供作蔬菜食用。也稱為「菠稜菜」、「飛龍菜」。
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輕車熟路
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此處所列為「駕輕就熟」之典源，提供參考。 唐．韓愈〈送石處士序〉（據《全唐文．卷五五六．韓愈》引）河陽軍節度御史大夫烏公為節度之三月，求士於從事之賢者。有薦石先生者，公曰：「先生何如？」曰：「先生居嵩邙瀍穀之間，冬一裘，夏一葛，食朝夕，飯一盂，蔬一盤。人與之錢則辭。請與出遊，未嘗以事辭。勸之仕不應。坐一室，左右圖書。與之語道理，辨古今事當否，論人高下，事後當成敗，若河決1>下流而東注。若駟馬2>駕輕車，就熟路，而王良3>、造父4>為之先後也。若燭照數計而龜卜也。」大夫曰：「先生有以自老，無求於人，其肯為某來耶？」從事曰：「大夫文武忠孝，求士為國，不私於家。方今寇集於□，師環其疆，農不耕收，財粟...
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芑
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植物名：(1)禾本科黍屬，「穄子」、「稷」之古稱。參見「穄子」條。(2)菊科苦苣菜屬，「苦苣菜」、「苦菜」之古稱。《詩經．小雅．采芑》：「薄言采芑，于彼新田。」參見「苦菜」條。
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山肴野蔌
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山中的野味和蔬菜。宋．歐陽修〈醉翁亭記〉：「山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。」
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四司六局
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四司為帳設司、茶酒司、廚司、臺盤司。六局為果子局、蜜餞局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。四司六局指宋時官府、富家所設，掌管筵會的安排。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．四司六局》：「官府貴家置四司六局，各有所掌，故筵席排當，凡事整齊，都下街市亦有之。」《喻世明言．卷一五．史弘肇龍虎君臣會》：「那四司六局秪應供過的人，都在堂下，甚次第。」
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殘留
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剩餘、殘餘。如：「水耕蔬菜栽培簡單，且沒有農藥殘留。」
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貓頭鷹博士