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芒種
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2.稻麥。《文選．左思．魏都賦》：「甘荼伊蠢，芒種斯阜。」《文選．木華．海賦》：「播匪藝之芒種，挺自然之嘉蔬。」
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葷
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2.指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。《儀禮．士相見禮》：「夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。」漢．鄭玄．注：「葷，辛物，蔥韭之屬。」
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茼蒿
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植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。高至一公尺，葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序單一或數個於枝端略成繖形排列；舌狀小花黃色或白色。嫩莖及葉可食，為冬季重要蔬菜之一。也稱為「蓬蒿」。
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腥羶
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2.肉食、葷菜。《梁書．卷五○．文學傳下．劉杳傳》：「自居母憂，使長斷腥羶，持齋蔬食。」唐．徐夤〈溪隱〉詩：「絕卻腥羶勝服藥，斷除杯酒合延年。」
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狙
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獼猴屬動物的泛稱。體色灰或褐色，臉及臀部呈紅或粉紅色。雄獼猴的牙齒長而尖銳，是主要武器。生活在樹上與地上。以果實、穀物、昆蟲及蔬菜為食。清．王念孫《廣雅疏證．卷一○下．釋獸》：「狙，獼猴也。」
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接二連三
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連續不斷。[例]接二連三的颱風使得蔬果供不應求，價格居高不下。
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錦衣玉食
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相反詞：粗衣惡食、布衣蔬食
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供過於求
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供給超過所需要的。[例]近日產量供過於求，造成蔬菜價格節節下跌。
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開墾
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開闢荒地。[例]他在屋旁空地開墾菜園，親手栽植蔬菜。
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鳥喙
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顏色通常會比雌鳥漂亮，通常也越吸引雌鳥。鳥喙如果呈現黃色或紅色大部分都是因為吃了富含胡蘿蔔素的水果和蔬菜等食物造成的。(註2) 粗喙有些鳥兒的喙，比麻雀甚至鴿子還要粗，像是文鳥、紅腹灰雀等。這些鳥類因為有很粗的喙，所以很適合用來咬破穀類的殼、堅硬的樹木果實等。雖然看起來好像很不方便進食，但對把嘴伸進松果裡或是撐開果殼取食，都是非常有用的唷。麻雀的喙是黑色，粗且短，形狀為圓錐形，非常有力，適合啄開穀物種子，主要以植物種子、嫩葉為食，也常吃昆蟲。(註1) 又尖又彎的鳥喙擁有這種喙的鳥類，我們通常可以推論都是肉食性動物，因為這...
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貓頭鷹博士